Цена кофе на территории украинского государства в самое ближайшее время может в значительной мере вырасти. Причины для этого внутренние, несмотря на уменьшение цены кофе на общемировом рынке. Такое заявление прозвучало из уст кофейного специалиста, владелец предприятия IONIA il caffe, Сергея Реминного, - пишет УНН.
СМИ также отмечают и тот факт, что на сегодняшний день не надо ожидать падения цен, так как то уменьшение цены, которое было зафиксировано в мире, в полной мире компенсировано процессами, что отмечаются в Украине, - констатировал эксперт.
В то же время со слов Реминного стало ясно, что в наше время кофейные предприятия имеют достаточно крупные проблемы на таможне. Почти все поставщики, в том числе и транснациональные фирмы, вынуждены оплачивать двойной таможенный тариф, - отметил специалист.
Реминный полностью уверен, что проблемы с растаможкой в значительной мере ухудшают ситуацию на рынке кофе в Украине, именно из-за этого потребителям не надо рассчитывать на снижение его цены.
Оплачивая на таможне удвоенные тарифы, импортерам приходится закладывать эту статью расходов в сцену самого продукта уже на магазинных полках. В наше время рынок буквально моментально отвечает на рост цены уменьшением объемов продаж - люди покупать перестают, начинают ориентироваться на иные продукты. Таким образом, на данный момент фирмы-импортеры просто не могут придерживаться мнения, что потребитель "дурак", он все стерпит и в то же самое время играть с ценой, - добавил он.
По его мнению, на сегодняшний день разница между дорогими и дешевыми сортами кофе достигает отметки в 3 доллара, 10 долларов по средним меркам. Исходя из этого, если более дорогостоящий кофе в цене на 10 процентов вырастет, то дешевый - на 30процентов. Именно по этой причине эксперт заверяет, что "в магазинах есть огромная проблема с недорогими сортами".
Реминный говорит, что как раз по этой причине рост цены будет отмечен там, где он наименее желателен. Цена вырастет до 20 процентов. И никакого падения стоимости не стоит ожидать, - отметил он.
Как отмечали ранее эксперты отдела новости Украины «Биржевого Лидера», предполагался рост цены кофе в украинском государстве приблизительно на 10 процентов. В списке причин указывались внутренние факторы - рост цен на топливо, рост налогов и инфляция.
Рынок кофе торгуется во флете
В то же самое время важную роль играет и тот факт, что в последней декаде текущего месяца стоимость арабики после импульса 20 ноября снова вернулась к отметке в 154 центы за один фунт. Аналитики кафедры торговли производными фининструментами Masterforex-vотмечают, что на рынке все еще превалируют медвежьи факторы:
- Медвежий оттенок прогноза USDA
С этой точки зрения сегодняшний сезон - малый цикл, но для него урожай в текущем году был просто рекордный. Информация USDA за минувшие годы, прогноз на сезон 2012-2013 годов показывает, что ожидаемый урожай нового сезона 2012-2013 (который стартовал 1 октября этого года) предполагается с ростом приблизительно в 7,5 процентов.
- падение темпов роста спроса на кофе из-за кризиса по всему миру;
- многие производители растворимого кофе и смесей Арабику заменяют на Робусту;
- несмотря на тот факт, что в минувшем году урожай кофе был ниже, чем в позапрошлом, экспорт в новом сезоне стал выше на 3 процента до 107,8 с 104,7 миллионов мешков;
- небольшой поддержкой стоимости на кофе выступали маленькие запасы кофе к концу сентября текущего года. Но из-за роста экспорта, запасы тоже растут быстро;
- рекордный урожай робусты на территории Вьетнама тоже давит на цены – стоимость робусты тоже медленно падает (на данный момент порядка 1900 долларов за одну тонну).
Таким образом, сертифицированные ICE кофейные запасы из нового урожая к середине ноября достигли 2, 5 миллионов мешков.
Дождь способствует росту урожая кофе в Бразилии
На данный момент в Бразилии продолжается цветение кофе, дожди при этом играют свою положительную роль в формировании хорошего урожая. Часть бразильских экспертов допускают, что стоимость Арабике может вернуться к уровню позапрошлого года, то есть в район 130-150 центов за один фунт.
Автор: Валентина Фомина