По материалам экспертов из Международной организации по какао, в сезоне 2012-2013 годов на мировом рынке будет наблюдаться дефицит какао в размере пятидесяти двух тысяч тонн.
Специалисты организации сочли необходимым отметить, что мировой спрос обещает превысить предложение какао вот уже второй год подряд. 1 октября в Кот-д'Ивуаре и Гане стартует новый сезон (обычно он продолжается в период с октября по март) сбора урожая какао-бобов. На долю данных стран Африки приходится пятьдесят восемь процентов от общего объема мирового производства какао.
Согласно оценкам аналитиков, которые были опрошены по инициативе агентства Bloomberg, в сезоне 2013-2014 годов также будет наблюдаться значительный дефицит: спрос может превысить предложение на сто восемнадцать тысяч тонн.
Главная причина нынешнего состояния рынка какао, если учитывать пессимистичные прогнозы в связи с последующей ситуацией, заключается в засушливой погоде, которая, возможно, негативно воздействует на урожай в Кот-д'Ивуаре, являющемся наиболее крупным в мире производителем какао.
Стоит отметить, что стоимость на какао в нынешнем году выросла на пятнадцать процентов. В одном из ключевых сырьевых индексов, Standard & Poor’s GSCI, наиболее мощную динамику в 2013 году показала лишь нефть. По мнению большинства экспертов, поддержку стоимости какао в будущем будет оказывать рост потребления шоколадной продукции во всем мире.
По словам Жерома Журкина, занимающего пост главы отдела продовольственных деривативов Aurel BGC, большее количество игроков зашли в рынок какао на фоне информации про засушливую погоду в Западной Африке. Тем не менее, в настоящее время к этому также прибавились прогнозы касательно продолжения роста потребления шоколадной продукции. Наиболее низкий урожай вместе с последующим ростом спроса на какао, возможно, будет и в дальнейшем оказывать поддержку цены на какао.
Согласно оценкам, объем продаж шоколадной продукции в 2013 году поднимется на два процента. В будущем году наблюдается прогноз роста объема мировых продаж шоколада на два-три процента. В 2012 году, по версии аналитиков компании TradeFort (входит в ТОП рейтинга брокеров Форекс Академии Masterforex-V) , в результате резкого снижения цен на какао на мировом продовольственном рынке выращивание какао-бобов оказалось намного менее выгодным делом, нежели листья коки, использующиеся для производства кокаина.
Таким образом, экономический, финансовый и продовольственный кризисы могут принять в свои ряды и «шоколадный» кризис, который, однако, может наступить далеко не сразу. Специалисты отмечают, что в 2020 году индустрия может недосчитать около миллиона тонн какао-бобов, которые необходимы для производства шоколадной продукции.
