На данный момент на сахарных заводах Украины произвели более 15 тысяч тонн сахара. Об этом сообщил председатель правления национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины "Укрцукор" Николай Ярчук. По его словам, сейчас в переработке сахара задействовано 10 сахарных заводов. Квоту приняли 80 сахарных заводов, однако работать будут – 68-69 предприятий.
Сахористость свеклы отмечается в пределах 14-15 процентов, однако эксперты прогнозируют среднюю сахаристость около 16 процентов. Объем производства из нового урожая не был пересмотрен и остался на уровне 1,7-1,8 млн тонн. По отношению к предыдущему сезону урожайность может быть на 22,8 процента ниже. В этом году посевная площадь сахарной свеклы в Украине составляет 466,3 тыс. га. Общий объем сахаросырья будет колебаться на уровне 15,7-16,2 млн. тонн
