Уже 292 тыс. тонн сахара выработали украинские производители, а в планах – 1,8 млн. тонн. По данным украинской Минагрополитики такого объёма вполне достаточно для обеспечения внутренних потребностей населения страны.
Аграрии активно приступили к сбору сахарной свеклы, чтобы воплотить намеченный план. Пока задействовано всего 50 заводов, работающих в этом направлении, но скоро к ним подключится ещё около тридцати.
На сегодняшний день, со 154 тыс. засеянных гектаров при урожайности 350 ц. с гектара, было накопано 5,4 млн. тонн сахарной свеклы, а это более высокая, если сравнивать с 2011 годом, урожайность. Заводы установили минимальную цену на тонну сахара – 5,9 тыс. грн., а вопрос цены на полках магазинов уже решают торговые сети Украины.
Николай Ярчук, председатель правления Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины, сообщил, что в 2012-2013 маркетинговом году цена на сахарный песок из нового урожая свеклы для потребителей будет составлять 7-8 грн.
На цену не может существенно повлиять уменьшение посева сахарной свеклы, потому что значительные запасы сахара смогут полностью удовлетворить внутренний рынок, а вот постоянный рост стоимости энергоносителей себестоимость сахарного песка могут значительно повысить – приблизительно на 15-20 процентов. Уже давно сахаровары интересуются новыми методами выработки альтернативной энергии, но её применение для переработки сахарной свеклы пока в планах.
