Мировое производство сахара будет постоянно увеличиваться для удовлетворения растущего потребления в течение следующего десятилетия, так в 2012/13 годах ожидается рекордный уровень 177100 тысяч тонн.
Потребление к 2021/22 гг будет расти примерно на 2 процента ежегодно, достигнув 200 млн. тонн. Основным игроком, в процессе повышения экспорта на мировой рынок будет выступать Бразилия, осуществляя давление на ценовую политику в сторону понижения, произведя 38100 тысяч тонн в этом сезоне, на 11 процентов больше, чем годом ранее. Поставляя сладкий прoдукт на мировой рынок, медвежьей тенденции способствуют также такие страны как Индия, Таиланд, Китай и Россия. Модернизируя свои предприятия, наращивая мощности по выпуску продукта, увеличивают объём мирового запаса сахара, обеспечивая влияние на мировые цены, стабильно понижая их.
Индия для защиты внутреннего рынка от глобального понижения цен, в ближайшие 10-15 дней может удвоить пошлину на импорт белого сахара до 20 процентов.
Правительство Бразилии с целью стабилизации цен сахара уделит достаточно внимания произ-водству этанола, выделив на это практически половину годового урожая тростника.
Сахар мексиканских производителей в сезоне 2012-2013 гг, который начался 1-го октября, ожидается на уровне 5,5 млн. тонн, при потреблении 4,2 млн. тонн, создаст реальный избыток
на уровне 1.3 млн. тонн, загоняя цены внутреннего рынка в колею глобального понижения.
Сегодня в 12,13 по гринвичу цены коснувшись отметки 18,80 ушли несколько вверх и вернулись на исходную позицию, с перспективой понижения до 18 центов за фунт. С начала года биржевые котировки на сахар-сырец снизились на 13%, а на аналогичную дату 2011 года на 22,7%. Всё вышесказанное подтверждается нашими графиками