От государственного интервенционного фонда Хабаровский край получит около 5,5 тыс. тонн зерна и это обеспечит поддержку хлебопекарных предприятий более дешёвой мукой, чтобы удержать цены на хлебобулочную продукцию. Такая информация была обнародована на сайте краевого правительства.
ООО «Амурзерно» приняло участие в торгах по реализации зерна от государственного интервенционного фонда, и этим предприятием было приобретено 5,4 тыс. тонн пшеницы 3-го класса на обмолот более 4 тыс. тонн муки предположительно. В регион уже с начала декабря начало поступать это зерно.
В релизе компании сообщается о том, уточняют журналисты «Биржевого лидера», что ориентировочно стоимость произведённой муки будет меньше цены оптовиков где то на 12-15 процентов и таким образом хлебопекарные предприятия смогут использовать более дешёвое сырьё.
40 процентов составляет удельный вес муки в себестоимости бюджетного хлеба.
Рост стоимости хлеба обусловили неблагоприятные погодные условия весной текущего года и, как следствие, низкая урожайность пшеницы. В течении года стоимость пшеницы третьего класса в Сибири выросла в 1,5 раза.
