В связи с неурожаем многих культур британская сеть супермаркетов Sainsbury's снизили требования к поступающим товарам, в частности к овощам и фруктам. Многие газеты уже сообщили, что уродливые картофель, капуста, морковь и прочие продукты поступили на прилавки магазинов.
Этот сезон оказался самым засушливым за последние 59 лет, но далее в сентябре последовал шторм, ставший самым разрушительным за последние 30 лет в Великобритании. В результате этого у производителей не осталось выбора, как поставить на рынок овощи и фрукты с изъянами – неправильной формы и цвета. Обычно, такие продукты перепахивают с полями, а в этом сезоне их придется есть британцам.
По оценке UK Soil Association, в этом сезоне до продажи не допустят от 20 до 40 процентов товаров. Две другие крупные сети супермаркетов - Morrisons и Waitrose, также уже заявили, что в этом сезоне могут отказаться от стандартов и пустить в продажу подобные продукты.
Тем временем страдают не только овощи и фрукты. К примеру, бразильский кофе из-за сильных дождей будет не лучшего качества в этом году. В переработку поступят зерна, которые опали на землю и которые используют в последнюю очередь.
