С первой недели октября в Таиланде подсчитывали запасы риса, которые оказались на высоком уровне. По данным экспортёров Таиланда в государственных закромах находится более 9,98 млн. тонн продовольственного риса. С января по конец сентября этого года экспорт тайского риса снизился на 45 процентов, до 4, 75 млн. тонн.
Власти Таиланда в прошлом году , чтобы поднять фермерские доходы, подняли и закупочную цену риса. Но даже не смотря на повышенную цену, эксперты прогнозируют оживлённый экспорт в этом году. Экспортные поставки тайского риса, если верить оценке экспертов, в 2012 году выйдет на 8, -9 млн. тонн, на сумму 302 млн. батов. Экспортные цены, по причине повышения закупочной стоимости, также возросли, а в прошлом году значительно снизилось количество желающих закупаться тайским рисом по таким ценам.
Для Таиланда рис является основной сельскохозяйственной культурой, которая в основном выращивается в восточных и северных провинциях страны. Культивируется два вида риса – сухой (северо-восточная и северная часть страны) и мокрый (выращивается в центральной равнине на орошаемых полях). Если перефразировать русскую пословицу, то можно сказать, что в Таиланде «Рис всему голова». Тайцы его едят на завтрак, обед, ужин и десерт. Самый известный сорт риса «Жасмин» выращивают именно в Таиланде. Индийский басмати и тайский жасмин – самые почитаемые сорта риса в мире.
