Американская кондитерская компания «Valrhona» хочет спасти редкий сорт какао-бобов – белый. Привлечь внимание общества к проблеме исчезновения этого редкого продукта компания собралась ограниченной серией выпуска шоколада «Single Origin Vintage Estate-Grown».
Сорт исчезающих какао-бобо носит название «Porcelana». Для него характерен тонкий аромат и приятный вкус. «Valrhona» вместе с ботаническим садом «Merida» намерена привлечь внимание к этому сорту. Эти какао-бобы произрастают в регионе Анд Кордильер, информирует «Биржевой лидер».
Ограниченная серия плиток «Single Origin Vintage Estate-Grown» поступит в продажу в начале ноября. Компания «Valrhona» производит этот шоколад с 1998 года. Стоимость одной плитки составит 10,99 доллара. Также будут составлены специальные подарочные наборы стоимостью 74,99 доллара. Вся прибыль от доходов будет направлена на лечение восстановление плантаций какао-бобов «Porcelana». Приобрести плитку можно будет через сайт компании Valrhona.
