Производство картофеля на Черниговщине, учитывая его низкую закупочную стоимость, становится невыгодным и неприбыльным.
Уже несколько лет на картофель нет цены, рассказывает агроном Менского района Григорий Коваленко, ещё несколько лет назад сельские заготовители скупали картофель по 4 грн. за кг., а сейчас за кг. дают максимум 60 копеек.
Причиной низкой заготовительной цены картофеля крестьяне считают импорт в Украину, а специалисты считают проблемой перепроизводство и отсутствие системы рынков сбыта и сельхозкооперации, плюс уменьшение потребления картофеля населением.
При потребительской потребности не более 7 млн. тонн урожай картофеля в Украине составил 20 млн. тонн. Дешёвые крупы и макароны, большой выбор других овощей и ассортимент продуктов питания уменьшают потребительский спрос на картофель.
К тому, что значительная доля урожая пропадает, привела неурегулированность «картофельного вопроса». Весной ряд хозяйств выбрасывали тысячи тонн пропавшего картофеля, который не ушёл на сбыт, чтобы освободить помещения.
У хозяйств, которые выращиванием картофеля занимаются постоянно и у которых есть свои наработки в плане рынка сбыта урожая, проблемы с картофелем не настолько серьёзные.
