Самым популярным напитком в мире считается кофе. Такую популярность он заслужил благодаря своим прекрасным свойствам, придающим бодрость духа и ясность мыслей. Существует множество сортов, марок кофе и способов его приготовления, благодаря которым каждый может приготовить для себя именно тот напиток, который придется ему по вкусу. Также много лет подряд на просторах российского Интернета успешно работают и постоянно появляются новые компании, занимающиеся импортом кофейных напитков из разных стран мира.
Какие же самые популярные бренды кофе и его виртуальные продавцы, разбирались аналитики раздела «Новости поисковой системы Яндекс» журнала для трейдеров и инвесторов «Биржевой лидер».
«Jacobs» и «Nescafe» - самые популярные бренды кофе среди россиян в поисковой системе Яндекс.
Для определения популярности брендов кофе используется поисковая система Яндекс, рейтинг по которой составляется благодаря:
- сервису «Подбор слов» (wordstat.yandex.ru) для определения количества упоминаний за последний месяц;
- региону поиска – Российская Федерация;
Самыми популярными марками кофе среди жителей России стали:
- Jacobs - 52 232 запроса в Яндексе за февраль, произведенных россиянами;
- Nescafe - 18 915;
- Lavazza - 9 276;
- Squesito - 6 923;
- ILLY - 3 100;
- Tchibo - 2 749;
- Julius Meinl – 1 996;
- Черная Карта - 1 717;
- Московская кофейня на паяхъ - 1 398;
- Saeco - 1 178.
Далее следуют такие бренды кофе:
- Maccoffee – 848 запросов в Яндексе;
- Bushido – 536;
- Jardin - 518;
- Kimbo - 345;
- Davidoff – 256;
- Melitta – 214;
- Коломбо – 213;
- Суаре – 183;
- Maxwell House – 162;
- Ambassador – 149;
- Традиция – 125;
- Pellini – 110.
Менее одной сотни запросов было произведено по следующим брендам:
- Cafe Esmeralda – 78 запросов;
- Ionia – 71;
- Blasercafe – 53;
- Totti Caffe – 43;
- Deorsola – 32;
- Pele – 29;
- ITALCAFFE – 28;
- MOAK - 16;
- J.J. Darboven – 13;
- Varesina – 3;
- Taylors of Harrogate – 2;
- Crem Caffe – 1.
Рейтинг популярности интернет-магазинов, продающих кофе в России, за февраль 2014 года.
Рейтинг составляется на основании двух объективных и прозрачных показателей, которые помогут при выборе организации. Это:
- число вводимых запросов в поисковую систему Яндекс за месяц (регион поиска – Российская Федерация);
- число упоминаний той или иной компании в СМИ, то есть в интернет-изданиях агрегатора новостей Яндекс.Новости.
- Первое место по популярности среди интернет-магазинов, продающих кофе, занимает «Русская чайная компания», поскольку по ней было произведено наибольшее количество запросов (4041) в поисковой системе Яндекс за последний месяц. В ассортименте компании находятся более полутора тысяч наименований чая, кофе, чайных аксессуаров, посуды, сладостей и сопутствующих товаров. Работает на рынке более пятнадцати лет;
- Второе место досталось «Столице Медикл» с 2 782 запросами в Яндексе. Это интернет-аптека, работающая с 1997 года. В ее ассортименте можно найти не только лекарственные препараты, но и множество полезных для здоровья продуктов питания;
- Третье место занимает «Nespresso.com», по которому жители Российской Федерации произвели 1 849 запросов в поисковой системе Яндекс за последний месяц. Компания занимается продажей специализированных кофе-машин, работающих на эксклюзивных капсулах, поставляемых этой же фирмой. Капсулы содержат множество вариаций наилучших сортов кофе, в сочетании с молоком, шоколадом и другими продуктами.
Далее следуют такие интернет-ресурсы:
- Водовоз.ру – 900 запросов в Яндексе;
- Комус.ру – 693;
- 1coffee.ru – 253;
- Coffee queen – 133;
- Lecafeier.ru – 103;
- Domcoffee.ru – 70;
- АнМан – 52;
- Продажа-кофе.ру – 52;
- Mixville.ru – 51;
- Coffeek.ru – 50;
- Tastycoffee.ru – 47;
- Just-tea.ru – 44;
- Elcanto.ru – 43;
- Teacoffeemania.ru – 41;
- Teagent.ru – 34;
- Prodaga-kofe.ru – 25;
- Jbmrus.com – 20;
- Yellowroom.ru – 12;
- All4coffee.ru – 11;
- Cantataspb.ru – 4;
- Coffee-cha.ru – 3;
- Wantcoffe.ru – 3;
- Coffeenik.ru – 1.
- Планетачая.ру – 1;
- Мирэспрессо.ру – 1;
- Akka-agro.com – 0;
- Сoffee-butik.ru – 0.
Общее количество запросов, произведенных по продающим кофе компаниям-участникам рейтинга, составляет 11319. 77% их них приходится на вышеуказанную тройку, в то время как 36% - на лидера рейтинга, интернет-магазин «Русская чайная компания».
Благодаря сервису «Яндекс.Директ» аналитики «Биржевого лидера» проследили интерес россиян к обобщающему запросу «кофе» для более тщательного изучения данного вопроса.
Согласно данных Яндекс.Директ видно, что запрос «кофе» в поисковой системе Яндекс был введен 1 304 004 раза за последний месяц жителями России.
Что искали вместе с данным запросом:
- Зеленый кофе – 361 813 запросов;
- Кофе отзывы – 114 777;
- Кофе с имбирем – 119 424, и другие запросы.
Также благодаря Яндекс.Директ аналитикам «Биржевого лидера» удалось проследить динамику запроса «кофе» за период с февраля 2012 по февраль 2013 годов.
Из графика видно, что:
- Самый низкий интерес россиян к запросу «кофе» в поисковой системе Яндекс наблюдался в июне 2012 года (около 570 тысяч запросов);
- Наивысший интерес к данному запросу за заданный период был зафиксирован в июне 2013 года (около 1,58 миллиона запросов).
Данные сервиса Яндекс.Директ о популярности брендов.
Сервис Яндекс.Директ предоставляет возможность проследить подсказки, вводя которые пользователь поисковой системы Яндекс может найти подходящий для себя магазин по продаже кофе:
Подсказки:
- Купить кофе;
- Куплю кофе;
- Чай;
- Кофеварка;
- Кофе цена;
- Кофемашины;
- кофе в зернах;
- Кофе машина.
Также благодаря сервису Яндекс.Маркет (сравнение характеристик определенных товаров и цен) аналитикам «Биржевого лидера» удалось определить самые популярные товары из раздела «Кофе», по которым проходит запрос в данном сервисе.
Ими оказались:
- Кофе в зернах Lavazza Oro (Лавацца Оро). Цена - 1 030 рублей (28,40 доллара США);
- Кофе молотый Бразилия Марагоджип, 200 г. Цена – 363 рубля (10,01 доллара США);
- Кофе в зёрнах Бразилия Марагоджип, 1 кг. Цена - 1 650 рублей (45,50 доллара США).
Жители каких стран СНГ наиболее часто вводят запрос «кофе» в поисковой системе Яндекс?
Чаще всего запрос «кофе» в поисковой системе Яндекс вводили жители таких стран:
- Россия - 9,09 запроса с расчетом на одну тысячу населения страны;
- Беларусь - 7,38;
- Украина - 4,98.
Менее интересен данный запрос жителям следующих стран СНГ:
- Казахстан - 1,81 запроса на 1000 человек;
- Абхазия - 1,39;
- Молдова - 1,04;
- Армения - 0,53;
- Киргизия - 0,45;
- Азербайджан - 0,12;
- Узбекистан - 0,10;
- Таджикистан - 0,08;
- Туркмения - 0,03.
Как правильно выбрать кофе - советы экспертов.
Кофе бывает двух сортов – арабика и робуста. Первый из них изготавливается из аравийского кофейного дерева, второй - из конголезского. Робуста считается менее престижным сортом кофе, нежели арабика, но в то же время он содержит большее количество кофеина, который придает напитку желанную горькость. Для создания более широкого ассортимента кофе с различными вкусовыми качествами в мире начал использоваться метод смешивания арабики и робусты в различных пропорциях, в результате чего можно получить множество совершенно разных по вкусу и аромату напитков.
Эксперты отмечают, что сортов кофе в мире существует огромное количество, поскольку его выращиванием занимаются в более чем семидесяти странах мира. Конечно же, в каждой стране свой отдельный климат и природные условия, которые также влияют на вкус будущего напитка.
Эксперты, знающие толк в кофе, советуют в первую очередь перед покупкой обращать внимание упаковку, поскольку на ней обязательно должна быть отмечена страна-изготовитель, а также процентное соотношение арабики и робусты.
Существует также несколько способов обжаривания кофе, благодаря чему его вкус также кардинально изменяется. Это легкая обжарка, средняя обжарка, сильная обжарка, самая темная обжарка.
Тонкость помола существенно влияет не только на вкус, но и на способ заваривания напитка. Крупный помол – для френч-пресса. Средний помол подходит для всех без исключения способов заваривания этого напитка. Тонкий помол принято использовать в кофеварках, оснащенных специальными фильтрами, а тонкий эспрессо-помол применяется для приготовления напитка в кофеварках эспрессо. Существует также сверхтонкий помол, который лучше всего использовать для приготовления кофе в турке.
Фьючерс кофе на бирже показывает рост.
Волатильность на сырьевом рынке немного уменьшилась, рост цен замедлился, но неопределенность относительно размеров урожая по-прежнему оказывает давление на цену. Майский фьючерс на кофе Coffee May 2014 (KCK14) по итогам недели вырос на 1,30 цента (+0,66%), как отмечают аналитики брокерской компании TurboForex.
Бразильский национальный совет по кофе прогнозирует снижение урожая всего лишь на 10%. Еще одной особенностью рынка в сложившейся ситуации на рынке кофе является тот факт, что пострадал регион, где выращивается кофе Арабика. Так что при росте цен на Арабику возможен арбитраж между Робустой в Лондоне и Арабикой в США.
Проблема с засухой в Бразилии отразится и на будущих сезонах. Молодые деревья, на которых должен расти кофе в будущих сезонах, благодаря засухе либо полностью засохли, либо остановились в росте. Так что эта засуха еще скажется и на перспективах урожая в сезонах 2015/16 и 2016/17.
Потенциал для роста цен по-прежнему сохраняется на рынке кофе. Рынок продолжит торговаться под влиянием погоды.
