Австрийский ученый, эксперт в области питания Карл-Хайнц Вагнер считает, что пользу от употребления апельсин м мандарин сильно преувеличили. Как стало известно аналитикам раздела «Медицина» журнала «Биржевой лидер», Вагнер склонен считать, что на самом деле апельсины, мандарины и лимоны не имеют общепринятых целебных свойств.
По мнению ученого, цитрусовые противопоказаны в зимний период, так как они способны охлаждать организм, таким образом, у него иссякает энергия, которая очень нужна для того, чтобы поддержать организм.
Что можно сделать, чтобы возместить запасы необходимого витамина С? Ученый рекомендует употреблять овощи вместе со специями (имбирь и тмин) и мясные супы. Кроме того, полезными будут замороженные фрукты и овощи.
Во время подведения итогов своего выступления, ученый из Австрии заявил, что у витамина С нет особой защитной способности от простудных заболеваний, он может лишь незначительно уменьшить их продолжительность у некоторых людей.
И все-таки, без витамина С никак нельзя, так как он способен усилить защиту клеток организма. Он будет особо полезен курильщикам, так как у него есть свойства защитить клетки от свободных радикалов. В период недостаточного количества фруктов и овощей, цитрусовые не следует исключать из рациона так как у них есть много вторичных растительных веществ, например, каротиноидов.
Польза и вред мандаринов
Польза мандаринов состоит в том, что в их мякоти находится большое количество витаминов: в ней также много аскорбиновой кислоты, есть витамины В1, В2, ВЗ, В5, В6, В9, Р, РР, К, Е, большое количество бета-каротина (чем ярче цвет мандарин, тем его больше), а кроме того, очень полезными являются каротиноиды, которые необходимые для сетчатки глаза: лютеин и зеаксантин. Содержится в мякоти и клетчатка, фитонциды, органические кислоты (больше всего лимонной кислоты), эфирное масло, есть соли калия, кальция, магния, железа, фосфора.
Мандарины способны повысить аппетит, способствуют улучшению пищеварения, в том числе и деятельности кишечника, помогают оптимизации его микрофлоры, насыщают организм витаминами, способствуют повышению организма, противостоят микробам и грибкам благодаря эфирному маслу и фитонцидам, которые регулируют кислотно-щелочное равновесие.
Пользу мандаринов особенно можно заметить при зимнем гиповитаминозе, снижении аппетита, вялом пищеварении, сердечно-сосудистых заболеваниях, в частности, при артериальной гипертонии и атеросклерозе, дисбактериозе, заболеваниях печени, пищевых и лекарственных интоксикациях, климактерическом синдроме, онкологических заболеваниях, камнях в почках или мочевом пузыре, цистите, нефрите, пиелонефрите, хронических запорах, ожирении, а также беременности, периоде лактации, маленьким детям и пожилым людям.
Так как мандарины богаты кислотами, существуют противопоказания к употреблению их при язве желудка, обострении гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока, колита, а также при индивидуальной непереносимости. Цитрусовые часто могут быть причиной аллергии у детей.
Чем полезны и вредны апельсины
Часто употребление апельсинов может быть полезно людям с повышенным артериальным давлением и сердечными заболеваниями. Из-за того, что апельсин насыщен витаминами его можно употреблять при проблемах с опорно-двигательным аппаратом, заболеваниях дыхательных путей и печени. Во время исследований ученые обнаружили колоссальную пользу апельсинов для восстановления костей и для снижения веса. Интересным моментом оказалось то, что максимально допустимое содержание витаминов было найдено в кожуре, а не в мякоти. Употребление апельсина крайне важно при современном образе жизни.
Этот фрукт имеет свойства обогащать организм всеми самыми важными микроэлементами. Таким образом, польза от употребления способна предотвратить приход вирусного заболевания и помочь избавиться от других недугов.
Среди множества преимуществ употребления апельсинов у него также есть и недостатки. Категорически противопоказано употребление этого фрукта при заболеваниях пищеварительного тракта, особенно при язве желудка. Если не знать меру употреблению апельсинов есть риск заболеть сахарным диабетом.
