Жители туманного Альбиона, наверное, умнейшие люди в нашем мире, раз уже на протяжении веков специально отводят время для церемонии чаепития. Таким образом, они хорошо укрепляют свое личное здоровье! Все мы наслышаны о целебных свойствах популярного зеленого чая, а что тогда можно сказать о черном чае?
Эксперты раздела «Новости науки» журнала «Биржевой лидер» решили поинтересоваться последними исследованиями данного продукта и выяснить - чем так полезен черный чай.
Ключ к счастливой старости кроется в чае
Как стало известно, регулярное употребление черного чая существенно помогает поддерживать главные функции мозга в старости. Исследователи считают, что это связано с наличием в чае известного соединения под названием теанин, оно и защищает человеческий мозг от распространенной в наше время болезни Альцгеймера. В особенности отсутствие упадка умственных способностей при непрерывном употреблении черного чая отчетливо заметно среди женщин.
В свою очередь, ученые из Сингапура исследовали почти полторы тысячи женщин и мужчин, которые пили более четырех чашек чая в один день. Это позволило им сократить риск ухудшения в дальнейшем памяти на 3/4. Употребление от одной до трех чашек цейлонского чая в один день оказывает явный эффект, уменьшая тем самым шансы на развитие всевозможных когнитивных нарушений на 43%.
Экспертами из Соединенных Штатов было проанализировано несколько основательных исследований о влиянии чая как на память, так и живость ума. Тысячи женщин и мужчин, принявших участие в данных исследованиях, регулярно употребляли этот напиток, после чего все прошли тест на память, который используется на начальном этапе диагностики известной болезни Альцгеймера. Данный тест показал полное отсутствие каких-либо предполагаемых когнитивных нарушений.
Чем так полезен черный чай
Черный чай очень стимулирует кровообращение в человеческом мозге, не затрагивая при этом сердечно- сосудистую систему. Сам кофеин, который содержится в этом чае, помогает в большей мере обострить внимание, а также способность концентрироваться. Фтор, который в большом количестве содержится в данном напитке, также очень полезен и способствует подавлению развития кариеса и укреплению зубной эмали. Черный чай содержит множество танинов – важных вяжущих микроэлементов, которые принимают непосредственное участие в связывании белков, оказывающих, в свою очередь, противовоспалительное и успокаивающее воздействие на весь пищеварительный тракт.
Этот сорт чая используют в медицинских целях, к примеру, для облегчения протекания диареи и уменьшения количества «плохого» холестерина в крови. Данный напиток обладает особенным терапевтическим эффектом на кишечник и желудок благодаря значительному содержанию вышеупомянутых танинов. Они помогают уменьшить вздутие живота, это – прекрасное антидиарейное средство. Если человек чувствует бурление в своем животе и явные признаки приближающегося расстройства желудка, лучше не спешит пить разные таблетки, а попробовать использовать крепко заваренный, свежий черный чай. Так как в таком «крутом» чае содержится огромнейшее количество танинов.
Существует и другой важный элемент, который нашли в этом напитке, обеспечивающий человеческий организм огромной пользой. Данное вещество – теофиллин, которое относится к естественным иммуностимуляторам. Теофиллин принимает активное участие в борьбе с разными респираторными заболеваниями, например - бронхиальная астма, так как ему присущи свойства расширять бронхи и поэтому дышать становится намного легче. Другое свойство теофиллина – нормализация уровня холестерина, а также качественное улучшение циркуляции крови..
В отличии от многих других популярных на сегодняшний день напитков (всевозможные соки, газированная вода и тому подобное), выпивая лишь 2 чашки черного чая за один день, в человеческом организме улучшается работа сердечно-сосудистой системы и поддерживается оптимальное артериальное давление.
Это лишь очень малая крупица из поистине многочисленных полезных свойств черного чая, и которые человек, несомненно, может испытать на себе. Поэтому пейте черный чай, ведь он не только полезен, но и вкусный!
Автор: Максимчук Вита