Многие люди знают о том, что алкогольные напитки наносят значительный вред организму. Но существует также и огромная польза от некоторых таких напитков. Давно уже известно, например, что красное вино помогает работе сердца, а также способствует долголетию.
Однако совсем недавно ученые выяснили: красное вино защищает от проблем со слухом. Какое исследование провели медицинские работники, а также что известно о пользе и вреде красного вина, разбирались аналитики раздела «новости науки» журнала инвесторов «Биржевой лидер».
Зависимость количества выпитого красного вина и остроты слуха
Еще одно полезное свойство ученые приписали красному вину: этот алкогольный напиток способен защитить человека от проблем со слухом, заверяют американские ученые.
Таким действием приятный напиток обязан природному фитоалексину – ресвератролу, который содержится в виноградной кожуре.
Исследование проводили медицинские работники из больницы Генри Форда в городе Детройт. Они проверяли действие данного вещества на мышах. В результате проведенного эксперимента, врачам удалось выяснить, что грызуны, предварительно получавшие ресвератрол, намного реже переживали потерю слуха, которая вызвана продолжительным воздействием громкого шума.
«Ресвератрол является очень мощным веществом, которое, вероятно, защищает организм от воспалительных процессов, так как его действие затрагивает потерю слуха, когнитивные функции мозга, а также процесс старения», - сообщил Марк Сейдман, являющийся руководителем исследования.
Интересно, что всего месяц назад ученые из Израиля также сообщили о результатах своих исследований в области влияние красного вина на организм человека. Израильские ученые сообщали, что выпивая бокал красного вина ежедневно, человек автоматически предотвращает накопление в своем организме холестерина.
Примечательно, что в январе прошлого года одного ученого из США (Дипака Даса) обвинили в фальсификации исследований: его работы касались как раз пользы красного вина и содержащегося в нем ресвератрола:
В чем обвиняют известного исследователя из США?
Якобы ученый сфабриковал полученные результаты своих исследований. И вот через год, в итоге, в прессе появляются практически идентичные выводы ученых о пользе данного алкогольного напитка.
Польза и вред красного вина
Ученым на сегодняшний день известно несколько полезных свойств красного вина:
- расширяет сосуды, снижает содержание холестерина, препятствует развитию атеросклероза
- советуют употреблять красные столовые вина при анемии
- выводит токсины; красные вина с большим количеством дубильных веществ помогают при расстройстве желудка
- горячее красное вино с сахаром – глинтвейн – помогает при гриппе, бронхите и воспалении легких
- способствует поддержанию нормальной кислотности желудка
- обогащает организм аминокислотами, витаминами группы В и микроэлементами
- способствует кроветворению и повышает иммунитет и тонус организма
- восстанавливает жизненные силы при упадке
- способствует замедлению старения клеток
- нормализует обмен веществ и повышает аппетит
- способствует выделению желудочного сока, желчи
- улучшает сон
- усиливает секрецию эндокринных желез
- препятствует отложению зубного камня и развитию кариеса
- предотвращает возникновение онкологических заболеваний
- благотворно воздействуют при болезнях десен
Однако не стоит забывать: мера очень важна. Для мужчин, как известно, такой мерой является 2-3 бокала в день, а для женщин – не более 1,5 бокала в сутки.
Чтобы поддерживать здоровье сердца полезно выпивать бокал вина за ужином. Очень важно знать эту меру, ведь, как утверждают ученые, перебор вина намного опаснее, нежели недобор: от чрезмерности все целебные качества вина превращаются во вредные.
Когда же и кому нельзя употреблять красное вино?
- категорически запрещается пить красное вино при гипертонии, болезнях печени, высоком уровне триглицерина, депрессиях, ишемической болезни сердца
- те люди, которые пьют более 300 граммов вина в сутки, намного чаще развиваются болезни сердца, некоторые виды рака, инсульты, цирроз печени, панкреатит, гипертония, чаще рождаются дети с врожденными аномалиями развития, происходят самоубийства и несчастные случаи.
- не рекомендуется употреблять красное вино людям, страдающим сахарным диабетом
