В который раз уже ученые акцентируют наше внимание на правильном питании и здоровом образе жизни. Тем не менее, мало кто придерживается этих простых правил, что служит причиной различных заболеваний и нарушений, в числе которых инсульт. Инсульт представляет собой серьезное нарушение мозгового кровообращения, симптомы которого могут сохраняться в течении 24 часов и более. Поэтому, чтобы избежать проблем, связанных со здоровьем все-таки стоит придерживаться некоторых простых рекомендаций.
Специалисты Имперского колледжа Лондона и Уорикской медицинской школы нашли выход, как сократить риск возникновения инсульта. В первую очередь необходимо увеличить в своем рационе потребление калия на 3-4 грамма в день и уменьшить потребление соли на 50 %, что приведет к снижению артериального давления. Таким образом, риск инсульта уменьшится на 24%. Стоит взять во внимание, что в данном исследовании взяло участие 128 тысяч человек, поэтому результаты проведенного эксперимента достойны доверия.
Какие же продукты содержат в себе калий? Лидером по части содержания калия является банан – 420 мг калия, далее идет курага, в 100 г которой содержится около 2 г калия, в 100 г фасоли вдвое меньше, в 100 г гороха, чернослива, изюма, или же стакане свежевыжатого морковного сока – всего 0,8 г калия. Меньшее количество калия имеется в миндале, фундуке, арахисе и семенах подсолнечника. Данный элемент можно также найти в 100 г картофеля, грецких орехов, белых грибов, подберезовиков и лисичек (0,4-0,5 г). В сушеных грибах концентрация калия возрастает в десять раз. Мясо и рыба включает в себя 0,15-0,3 г этого вещества на 100 г продукта. Кроме того, стоит обратить внимание, что помочь калию усвоится в организме может витамин В6 (шпинат, дрожжи, крупы, рис, молочные продукты), а затруднить — алкоголь.
Хотя, калий оказывает не только позитивное влияние на организм. Медики утверждают, что данное вещество имеет свойство негативно сказываться на уровне гормонов в организме и функции почек. Поэтому, потребление калия должно быть нормированным, а именно 3 500 мг калия в день. Суточная норма взрослого человека – не более 4 грамма калия.
Также как и калий может оказывать негативное воздействие на организм человека, соль может оказывать позитивное, так как исследования других ученых подтвердили тот факт, что она также имеет свойство снижать кровяное давление. Но, естественно солью также не стоит злоупотреблять. Согласно новым рекомендациям, человеческая норма – около двух граммов в день (менее 5 г соли – примерно одна чайная ложка).Из этого следует вывод, что избыточность всегда наносит вред здоровью. Известная украинская пословица «Що занадто, то не здраво» подтверждает эту истину. Стоит включать в свой рацион полезные продукты, но всегда в меру, и не увлекаться чем-то одним.
Для профилактики инсульта прогулки на свежем воздухе имеют огромное значение. Физические упражнения, быстрая, ходьба, бег, езда на велосипеде, лыжи, плавание способствуют активному насыщению мозга кислородом. Также, необходимо заставлять свой мозг работать – чтение и разгадывание кроссвордов – лучшие средства, которые способствуют повышению мозговой активности человека. Ну, и напоследок, стоит напомнить об упражнениях китайской гимнастики Цигун, имеющие направленность на оздоровление и укрепление различных органов человека, в том числе и сердца.
Автор: Рита Лисовая
