Как отмечается, немало продуктов питания, о которых бытует мнение, что они крайне полезны для здоровья, на самом деле таковыми не являются. Об этом сообщили диетологи из Соединенных Штатов.
Все больше людей по всему миру стали придерживаться здорового образа жизни и в этой связи запрос на полезные продукты растет день ото дня. Редкий день проходит без того, чтобы средства массовой информации не провозгласили очередной вид еды панацеей. В то же время американские специалисты указывают, что по большей мере информация публикуется не в полной мере и потребитель остается в неведении относительно некоторых вредных свойств того или иного продукта. Таким образом, данные следует прежде всего проверять.
В частности, диетологи, сотрудничающие с американским веб-ресурсом «Как это работает» опубликовали перечень, содержащий девять наименований продовольственных товаров имеющих репутацию полезных для здоровья.
В числе прочего отмечается, что поклонники мультизернового пшеничного хлеба ошибаются, считая его здоровой едой. Они с тем же успехом могут потреблять и обычный белый хлеб. И тот, и другой выпекается из очищенной от плевел пшеничной муки высшего сорта, в которой кроме углеводов фактически больше ничего не содержится. После термической обработки продукт может помочь только тем, кому необходимо набрать лишний вес. Пшеничная мука высшей очистки практически не имеет питательной ценности для человека и очень сильно увеличивает уровень сахара. Регулярное употребление такого хлеба может привести к возникновению ряда заболеваний и проблемам с пищеварением. Достойной заменой этому хлебу может стать цельнозерновой.
Также сильно преувеличена репутация энергетических батончиков. Их в целом производят для тех людей, которые активно занимаются спортом и проводят много времени в спортзалах. В то же время немало их содержит в себе большое количество насыщенных жиров, сахара, и много других не особенно полезных веществ. В конечном итоге их отличие от обычных шоколадных батончиков очень условное. При этом их калорийность крайне высока. Таким образом потребителям рекомендуют в первую очередь при покупке этого снека обращать внимание на состав, калорийность и количество сахара.
Потребляя регулярно напитки, изготовленные для спортсменов также можно нанести вред своему самочувствию. От них диетологи рекомендуют отказаться полностью. В их составе также огромное количество рафинированного сахара. Калории, полученные вместе с этим питьем, быстро усваиваются и могут привести к ожирению. Ровно также, как и вышеупомянутые батончики, такого рода напитки призваны служить заменой полноценному питанию. В том же случае если вы не занимаетесь активно спортом, то и потребностей в таких напитках у вас нет.
Также отмечается, что люди, предпочитающие не потреблять животной пищи, определенным образом рискуют. Конечно растительная еда может оказать содействие в понижении веса, снижении холестерина. Она снижает риск возникновения многих заболеваний и даже способствует долголетию. Тем не менее назвать сбалансированной вегетарианскую диету невозможно. Весьма часто люди, только перешедшие на растительную еду, стремятся заменить животные белки и жиры переработанной пищей, в частности, соевыми продуктами и маргаринами. Нередко они начинают злоупотреблять углеводами. В переработанную пищу производители как правило добавляют большое количество соли, сахара и трансжиров. Все эти ингредиенты способны нанести существенный вред здоровью.
Нужно следить за тем сколько сахара вы потребляете.
Также не особо полезно и диетическое арахисовое масло. Производители упирают на то, что из-за меньшего содержания жира оно более полезно. Однако для того, чтобы добиться привычной потребителю консистенции, взамен жира добавляется значительно большее количество рафинированного сахара. Это позволяет продукту оставаться достаточно вкусным, но более вредным для щитовидной железы.
Кроме того, диетологи обращают внимание на такой продукт как молоко с пониженным содержанием жиров. Однако проблема заключается в том, что после обезжиривания в него добавляют в существенно большем количестве соль и сахар. Вкупе с другими добавками они позволяют сохранить привычный вкус продукта. В то же время известно, что для здорового человека крайне важно потреблять жиры. Немало витаминов являются жирорастворимыми.
Кроме того, он также представляет питание для мышц. Он способствует усвоению многих минеральных веществ. Также жир регулирует гормональный уровень. Таким образом человек заботящийся о своем здоровье в обязательном порядке должен потреблять жиры. Единственное, что следует сделать – это отказаться от насыщенных жиров и заменить их ненасыщенными. Среди последних можно упомянуть оливковое масло первичного отжима. Это продукт, в частности, снижает риск сердечной дисфункции, диабета и даже рака. Наиболее бесполезным является «Супер легкое» оливковое масло. Это определение не имеет отношения к жирности продукта. Речь идет о максимальной степени очистки.
Отнюдь не безвредна также и газированная вода с низким содержанием калорий. В это продукте в больших количествах содержаться сахарозаменители, которые могут в итоге спровоцировать сахарный диабет. Кроме того, некоторые из них могут привести к ожирению.
Многие люди сейчас стали отдавать предпочтение смузи. Несомненно, правильно приготовленные напитки могут оказать пользу здоровью. Однако чаше всего в их составе намного больше сахара, чем это необходимо. Этот продукт гораздо правильнее будет заменить замороженными или свежими фруктами, йогуртами и молочными коктейлями своего приготовления.
