Прогресс не стоит на месте. Каждую секунду светлейшие умы мира сего трудятся над решением проблем человечества, надеясь сделать если не всех, то хотя бы кого-то немножко счастливее. На этот раз счастье привалило любителям сладкого. Хотя черный натуральный шоколад сложно назвать сладостью, но не стоит отходить от созданных потребителями стереотипов.
Итак, известные британские ученые, сражающие на поприще науки с полной самоотдачей, сделали новое открытие. Открытие, которое, возможно, сделает еще более популярным и так всеми любимый продукт, в котором на днях исследователи Туманного Альбиона нашли лекарство от старости. Но не совсем лекарство, и не совсем от старости, но все же немаловажное открытие. Они пришли к выводу, что ежедневное поедание черного шоколада предотвращает старение кожи. Результаты были сделаны по данным о том, что несколько кусочков именно черного шоколада приостанавливают процесс разрушения коллагеновых волокон и положительно влияют на обмен веществ.
Что же вызывает такой чудесный эффект? Специалисты пришли к выводу, что содержащийся в шоколаде фермент под названием флавоноид оказывает подобное воздействие на организм человека.
Стоит также сказать, что шоколад не только замедляет старение кожи, но и понижает вероятность такого страшного заболевания, как меланома, что является наиболее опасным видом рака, поражающего кожу.
Это был не первый опыт относительно «отца всех сладостей». Более ранними опытами ученые доказали, что шоколад также помогает от бессонницы и в борьбе с хронической усталостью. Каждый студент знает, что для того чтобы улучшить память и сообразительность, перед экзаменом стоит съесть кусочек побольше черного шоколада. И это не просто суеверие – специалисты доказали и эту способность по улучшению памяти, которая также принадлежит шоколаду. К числу перечисленных полезных свойств шоколада стоит также добавить, что он обладает противовоспалительными свойствами и препятствует образованию тромбов.
Автор: Дмитрий Гузь
