В нашем ежедневном рационе присутствуют продукты, произведенные из растений, однако содержащие в себе смертельные яды. Каждый человек уверен, что ничего полезнее фруктов и овощей быть не может, но это далеко не так. В целом беспокоится не о чем, но известны всем случаи, когда люди употребляя ядовитую часть растения или плода, ненамеренно убивали себя.
Эксперты «Биржевого лидера» составили Топ 10 опасных фруктов и овощей:
1. Миндаль, это не орех, как считают многие. Этот сухой плод имеет уникальный вкус, а также является самым популярным ингредиентом для приготовления десертов и изысканных блюд. Горький миндаль обладает приятным ароматом, и содержит в себе ядовитый цианид. Поэтому миндаль обрабатывают, чтобы удалить все вредные вещества. Нагревая миндаль, можно избавиться от яда. Стоит отметить, что в Новой Зеландии, продажа горького миндаля карается законом.
2. Кешью является семена, а не орехи как считают многие. Они вырастают из плода или «яблока» кешью. В магазинах, где продают кешью, подвергают его предварительной обработке паром. Это делается с целью уничтожения вещества урушиол, которое также присутствует и в ядовитом плюще, что вызывает аллергию. При большом попадании урушиола в организм грозит смертельным исходом. Но отравления кешью случается довольно редко, а вот рабочие которые очищают орех, страдают от раздражений кожи.
3. Вишня, абрикос, персик и слива. В косточках этих фруктов содержится цианид. Если случайно разгрызть косточку, то можно получить воздействие цианистого водорода. При попадании пару косточек в организм беспокоится не о чем, так как наш организм обладает способностью уничтожать небольшое количество цианида. Симптомы при легком отравлении: головная боль, дезориентация, головокружение, чувство беспокойства и рвота. При сильном отравлении появляется повышенное кровяное давление, трудности с дыханием, что грозит летальным исходом.
4. Спаржа. Плод этого овоща чрезвычайно ядовит. Овощ – это съедобная часть растения, которая может быть корнем, стеблем и листьями. Еще в давние времена спаржу использовали как лекарственное средство, обладающее приятным вкусом и мочегонным свойством. А вот плод спаржи, маленькие красные ягоды диаметром 6-10 миллиметров, очень ядовит для людей.
5.Помидоры. Стоит отметить, что в США помидоры считают овощами, а вот в остальной части мира, фруктом, а точнее ягодой. Причиной этого является налог на овощи, он не фрукты. В листьях и стеблях помидора содержится вещество «гликоалкалоид», который вызывает нервозность, головную боль, а также расстройство желудка. «Гликоалкалоид» в небольших количествах содержится и в зеленых помидорах.
6.Мускатный орех содержит в себе миристицин — психоактивное вещество. При попадании большого количества этого вещества в организм, может вызвать головную боль, потливость, головокружение, рвоту. Но оснований для беспокойства нет, так как те дозы мускатного ореха которые применят для приготовления блюд недостаточно для отравления. В последнее в время подростки начали использовать этот орех как легкий наркотик, но это грозит последствиями.
7. Грибы всегда считали деликатесом во всех странах мира. Но всем известно, что существуют и ядовитые грибы. Люди отличают ядовитые грибы по таким признакам: кольцо на ножке, яркая окраска и неприятный запах. При отравлении грибами уже первые симптомы появляются через 1-2 часа, а иногда и через 8-12. Можно отравиться грибами, если они плохо приготовлены либо испорчены.
8.Шоколад. Шоколад совсем не вреден для людей, что не скажешь про собак и кошек. Из-за содержания такого вещества как теобромин, может вызвать у питомцев серьезное отравление. Также содержания теобромина в шоколаде плохо сказывается на пожилых людях.
9. Картофель. Это самый распространенный овощ в мире. Сами клубни безопасны, а вот в стебли и листья содержат гликоалкалоиды. В зеленом картофеле содержаться соланин, который появляется под воздействием ультрафиолетового света. Также не стоит употреблять картофель, если он позеленел и пустил ростки, это может грозить отравлением. Поэтому картошку нужно хранить в темном месте.
10 Семена яблок. Также как вишня и миндаль семена яблок содержат цианид. Но нужно съесть большое количество семян, чтобы вызвать отравление. При попадании малого количество яда, наш организм сможет его уничтожить.
Видео: ТОП привычных овощей и фруктов, насыщенных... природным ядом
ТОП привычных овощей и фруктов, насыщенных... природным ядом
