О пользе винограда известно давно. Но ученые из США решили добавить винограду полезных свойств, обозначив его как хорошее профилактическое средство при заболеваниях сердечнососудистой системы и диабете.
Исследование полезных свойств винограда проводили ученые из Университета здравоохранения в штате Мичиган.
Добровольцы, согласившиеся участвовать в эксперименте, были разделены на две группы, одной из которых регулярно давали виноград. Эксперимент длился в течение трех месяцев. Проанализировав полученный результат, ученые обнаружили, что виноградная диета привела к значительному прогрессу, и организм активно избавлялся от очагов напряженности. Особенно заметными были улучшения в работе почек и печени, кроме того, уменьшались запасы брюшного жира.
Вскоре ученые определили и сам источник полезности, содержащийся в винограде. Это – полифенол.
Как отмечает Митчелл Сеймур, глава группы исследователей, регулярное употребление в пищу винограда сглаживает отрицательный эффект «американской диеты» на организм человека. Под «американской диетой» подразумевается еда из ресторанов быстрого питания (фастфуды) и другая пища, богатая на жиры и калории. Виноград же вносит весомый вклад в защиту организма от метаболического синдрома.
Положительно виноград влияет на сердечнососудистую систему и дисфункцию органов, наблюдаемую при диабете второго типа.
Ранее другие ученые отмечали, что если выпивать ежесуточно по стакану виноградного сока, то можно удовлетворить дневную потребность организма в витаминах группы В, что позволит бороться со стрессом, укрепит ногти и волосы и избавит от перхоти.
Благодаря аскорбиновой кислоте виноград поможет организму защищаться от бактерий и микробов и сделает вашу кожу эластичной и гладкой, а витамин P, которого много в винограде, поможет вам усвоить аскорбиновую кислоту и накопить достаточные ее запасы.
Хорошо действует виноград и как защита от ультрафиолета. В винограде содержатся вещества, которые защитят вашу кожу от вредного влияния ультрафиолетового излучения, считают ученые из Испании.
Известны качества винограда и как средства для похудения, так как он способствует выведению шлаков. Сам виноград является довольно калорийным (до 85 ккал на 100 граммов), поэтому налегать на него не нужно. Кроме того, не забывайте, что во всем необходимо знать меру, ибо без меры даже самое полезное может превратиться во вред, отмечают эксперты отдела «Новости здоровья» издания «Биржевой лидер».
Автор: Арамис День
