Ученые из Оксбриджа считают, что прежде чем выбирать конкретную диету для желающих сбросить лишние килограммы и сантиметры в объемах, необходимо определиться к какой группе они относятся: «регулярно перекусывающие», «эмоциональные едоки» или «пирующие». Только при соблюдении этого условия диета будет максимально эффективной и действенной.
Подробнее о существующих группах диет, а также их предписаний, расскажут аналитики раздела «Новости науки» бесплатного онлайн-журнала для инвесторов «Биржевой лидер».
Согласно утверждениям ученых из Оксбриджа, раскрыт секрет успешности диет. На самом деле, по мнению экспертов, идеальной диеты для всех просто не существует. А для того чтобы похудеть и удерживать здоровый вес, необходимо подобрать правильный рацион питания, который будет основываться на гормональном фоне, генах и физиологии каждого человека в отдельности. Эти факторы имеют достаточно важную роль в процессе усвоения пищи, а также отложения лишних килограммов.
Учеными были идентифицированы три обширные группы людей согласно их образу жизни и питанию:
- «пирующие»: эти люди все время едят, потому что не испытывают чувства насыщения;
- «регулярно перекусывающие»: эти люди постоянно думают о еде;
- «эмоциональные едоки»: эти люди при появлении в жизни различных проблем в тот час же налегают на сладкое и совершенно не чувствуют в этом меры.
Со слов ученых, каждая группа людей по-своему реагирует на различные виды диет. Ими были проверены три отличающиеся друг от друга теории на 75 добровольцах. В каждую группу входило по 25 участников, опыты проходили на протяжении трех месяцев. Идентифицировав каждую группу, ученые составили для каждой группы специальные диеты.
В ходе наблюдений стало ясно, что людям из группы «постоянно перекусывающих» подходит диета 5:2, подразумевающая употребление не более 800 калорий/день два раза подряд в неделю, а последующие пять дней необходимо придерживаться привычного питания.
«Эмоциональным едокам» ученые советуют во время психологической встряски обеспечить себя эмоциональной поддержкой родных и близких, что остановит переедание.
«Пирующей» категории людей ученые рекомендуют перед выбором комфортного рациона питания выяснить возможные причины переедания, потому как с одной стороны это может связано со спецификой метаболизма, а с другой – с глубокими психологическими корнями, во втором случае может понадобиться профессиональная помощь медиков.
Для чего вам диета?
Прежде чем выбирать какую-либо диету, человеку необходимо определиться, для чего ему вообще нужна диета. После изучения множества разновидностей диет экспертами было выделено общее рациональное звено этих самых диет, согласно которому все диеты делятся на большие группы со своими различными принципами.
К первой группе диет относятся диеты для различного рода профессий, а также профессиональных групп (к примеру, виды спорта, труда). Здесь диета отличается преобладанием каких-либо пищевых субстанций: спортсменам необходим белок, рабочим горячих цехов – соленое питье, туристам – консервы, концентраты, шоколад, сухофрукты.
Ко второй группе относятся диеты, предписанные для лечения различного рода заболеваний. Здесь основополагающим является не количество калорий, а состав продуктов питания и способ их приготовления. Как пример, для диабетиков сокращается сладкое в любых видах и углеводы, для людей с обострением язвенной болезни – жаренное, соленое, острое, копченое, различные маринады и другое.
К третьей группе относятся диеты, предназначенные для снижения веса, которые имеют, по меньшей мере, восемь отличительных свойств:
- доминирование какого-либо продукта или группы продуктов: овощи и фрукты, отварной рис, кисломолочное и тому подобное;
- прием пищи исключительно маленькими порциями;
- выбор максимального полезного гарнира (вместо картошки фри предпочтение отдается свежим овощам, салату с растительным маслом и так далее);
- максимальное исключение жареной пищи (в питании балансирует приготовление пищи на пару, в духовке, в виде тушения, одним словом – при минимальном использовании жиров и масел);
- максимальное исключение жирной пищи;
- максимальное исключение сахара и сладкого (в некоторых случаях разрешается только в первой половине дня);
- максимальное исключение мучных изделий (употребление не более одного кусочка отрубного в день или же сухого печенья с утра);
- сочетание диеты с определенными физическими нагрузками (обычно это посещения тренажерных залов три раза в неделю, бег или долгая ходьба).
Четвертая группа диет основывается на разгрузочно-диетических днях. Такие диеты предполагают один-два дня употребления какого-либо одного продукты или же группы продуктов (творог, яблоки, кефир и другое). Целью этого является снижение веса или оздоровление организма в целом. Долгими такие диеты обычно не бывают, но в обязательном порядке требующие конкретной регулярности, без которой они перестают быть эффективными (один раз в месяц, неделю). Такая форма диеты напоминает некий кратковременный секуляризованный пост в урезанной форме (гражданский вариант).
Как отмечают ученые, самым главным принципом в любых диетах является именно систематичность их выполнения, это в них самое главное.
