По сообщению ученых, все овощи и фрукты можно условно разделить на две категории. К одной из них относятся те продукты питания, в которых содержится огромное количество различных пестицидов, а ко второй – те, в которых их практически нет. А первой группе относятся, например, перец, шпинат, клубника, яблоки и груши. В свою очередь, мякоть гороха, бобов, грейпфрутов или лука почти не накапливает в себе пестицидов, если даже их очень тщательно защищали от вредителей.
Недавно группа биологов опубликовала статью в научном журнале «Human Reproduction», в которой говорится, что употребление в большом количестве овощей и фруктов, которые были плохо очищены от следов пестицидов, сказывается на качестве мужской спермы, а также способности сперматозоидов оплодотворять яйцеклетки, крайне негативным образом. Тем не менее ученые пишут, что сделанное ими открытие не должно заставить сильную половину человечества отказаться от употребления овощей и фруктов с высоким содержанием пестицидов. Дело в том, что согласно данным исследование, поедание данных продуктов в небольшом, умеренном количестве, наоборот, благотворно влияет на качество мужской спермы и оплодотворительные способности сперматозоидов.
«Это открытие не должно заставить вас отказываться и избегать фруктов и овощей в целом. На самом деле мы обнаружили, что поедание большего количества плодов с небольшой долей пестицидов, наоборот, благотворно сказывалось на здоровье мужчин. Это говорит о том, что сознательное уменьшение доли пестицидов в рационе, к примеру, поедание экологически чистой зелени, может быть наилучшим вариантом для представителей сильного пола», - такое заявление сделал ученый Хорхе Чаварро из Гарвардского университета (США).
Он и его коллеги пришли именно к такому выводу, после того, как на протяжении пяти вели наблюдение за состоянием репродуктивного здоровья среди 155 мужчин из Бостона, которые дали добро на участие в исследовании. На протяжении всего этого времени исследователи наблюдали за тем, как изменяется диета мужчин, и постоянно следили за состоянием их спермы, ведя при этом полный комплекс наблюдений за общим состоянием их здоровья и вредными привычками.
Результаты наблюдений показали, что даже полторы порции загрязненных фруктов и овощей в день оказалось вполне достаточно для того, чтобы снизить качество спермы на 32% и уменьшить число сперматозоидов практически наполовину. Эти данные указывают на то, что применяемые на сегодняшний день пестициды для выращивания овощей и фруктов, а также для защиты их от разнообразных вредителей, оказывают крайне негативное влияние на репродуктивные способности мужчин.
Следует отметить, что Россельхознадзор еще в 2012 году провел исследование, согласно результатам которого на территории Российской Федерации наиболее загрязненными пестицидами овощами и фруктами являются те, которые были ввезены в страну из Турции и Польши.
