Как отмечается, научные работники университета штата Айова выявили гормон, который снижает тягу к сладостям.
Согласно данным ученых, этот гормон производит печень человека. Он называется «фактор роста фибропласта 21». Об этом сообщается в периодическом издании Daily Mail. Выработка указанного выше вещества происходит в тот момент, когда уровень содержания углеводов в крови слишком высокий. Таким образом мозг получает сигнал о чрезмерном количестве сахара.
В этой связи представители исследовательской группы уверяют, что благодаря их открытию можно будет создать диеты нового поколения. Кроме того, это позволит снизить риск заболеть сахарным диабетом. Также можно будет более эффективно бороться с излишним весом.
Cell Metabolism, специализированное издание, рассказало о том, что Техасском университете удалось выяснить, по какой причине человек иногда испытывает ничем не мотивируемое влечение к кондитерским изделиям.
Как указывается, это стремление возникает у тех людей, у которых ненадлежащим образом вырабатывается гормон FGF21. Как раз это вещество заставляет мозг требовать или отказаться от сладкого. Можно сказать, что он дирижирует функционированием вкусового отдела человеческого мозга.
Также отмечается, что исследовательский коллектив проделал серию опытов над лабораторными животными. Руководителем исследовательской группы стал Стивен Кливер. После серии тестов удалось выявить определенную закономерность. Упомянутый гормон вырабатывается тогда, когда содержание глюкозы в крови «зашкаливает». При этом оказалось, что он не оказывает воздействия на выработку инсулина, но только снижает уровень аппетита.
Оказавшись в крови, гормон быстро попадает в мозг, где начинает воздействовать на гипоталамус. Таким образом мозг получает информацию о том, что в организме достаточное количество питательных веществ.
Как отмечается, ранее исследователи полагали, что указанный гормон воздействует на синтез инсулина. По результатам исследований можно говорить о прорыве в профилактике и лечении целого ряда болезней.
По словам Стивена Кливера, только при поверхностном изучении вопроса может возникнуть впечатление относительно того, что этот гормон в будущем может стать универсальным лекарством от диабета, алкоголизма и переедания.
Он уверен, что ученым еще только предстоит понять, как именно влияет гормон на возникновение чувства удовольствия после потребления сладкого. Он указал, что еще следует изучить, не приведет ли к депрессии прием большого количества этого гормона.
Как сообщается, в середине прошлой весны ученые смогли выяснить, что в мозге человека есть участок, передающий сигнал о голоде или насыщении. Как отмечает ученый Брэдфорд Лоуэлл из Гарварда, руководивший исследованиями, главная проблема «сидения на диете» в том, что человек испытывает ряд отрицательных эмоций из-за голода. Таким образом, при стимуляции упомянутой зоны человек будет испытывать удовлетворение, ничего при этом не съев.
