Всемирный фонд дикой природы WWF назвал глобальные проблемы, перед которыми предстанет человечество к 2050 году. Так, ученые предупреждают, что если и в дальнейшем будет наблюдаться рост числа населения, а люди не изменят свои предпочтения к еде и не разработают новые способы производств пищи, то в 2050 году люди могут предстать перед глобальной катастрофой. С прогнозами ученых ознакомились эксперты раздела «Новости Мира» онлайн-журнала «Биржевой лидер».
В связи с этим Всемирный фонд дикой природы WWF подмечает важность разрешения вопроса утилизации пищевых отходов. О результатах своих работ ученые представили в новом докладе, который опубликован в исследовательской компании Metabolic.
По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, на данный момент 31% пищевой продукции не подвергаются утилизации, а просто выбрасывается в окружающую среду. Вместе с тем во всем мире насчитано более 795 млн. человек, которые недоедают.
Ученые насчитали, что человек выбрасывает более 1,3 млрд. тонн пригодной пищи в окружающую среду. В фонде насчитали, что такое количество выброшенной в природу еды хватило бы для накормления этих людей.
В частности, в преобладающем большинстве случаев еду выбрасывают жители Европы и северной Америки. Однако иногда они сами утилизируют еду. Иногда продукты могут испортиться еще до использования потребителя, из-за долгого нахождения в базах, на складах, в магазинах и по иным причинам.
В WWF настораживаются тем фактом, что к 2050 году выброс пищевых продуктов может привести к катастрофическим последствиям. Именно поэтому ученые предлагают разработать новые методы производства продуктов питания, чтобы еды хватило на всех. Вместе с тем экологи подчеркивают тот факт, что более половины всей территории планеты используется в агрокультурных целях. На фоне роста любви человечества к морепродуктам резко сократилась популяция многих разновидностей видов рыб.
Вместе с тем члены WWF предлагают в предотвращение этих целей сократить потребление полуфабрикатов и чаще использовать местные и сезонные продукты, особенно если они растительного происхождения. В то же время эксперты предлагают разработать специальную систему экологической сертификации.
