Исследователи из Соединенных Штатов Америки убеждены, что хмель, который считается основным ингредиентом для приготовления пива, на самом деле является целительным продуктом и даже может помочь врачам в их постоянной борьбе с раком.
Кроме того, что хмель придает самому популярному алкогольному напитку в мире горьковатый вкус, он также оказывает весьма благотворное воздействие на человеческий организм, и, благодаря своим уникальным свойствам, останавливает развитие бактерий и рост болезней, пишет издание «Ортодокс».
Ученые, сделавшие доклад, отмечают, что хмель содержит в себе лупулоны и гумулоны, которые считаются полезными кислотами и могут вскоре стать основными компонентами для некоторых лекарственных препаратов. Гумулоны, например, относятся к категории амино-кислот, которые, как известно, обладают антивоспалительными и антираковыми свойствами. В свою очередь, лупулоны считаются бета-кислотами, оказывающими весьма равнозначный биологический эффект, который, к сожалению, до сих пор не изучен учеными досконально.
Сейчас же ученые из Университета Айдахо работают над тем, чтоб извлечь эти соединения и синтезировать их в лабораторных условиях. Кристофер Вейнэнт, автор данного исследования, заявляет, что после многочисленных экспериментов, ошибок и проб, ученые стали весьма близки к достижению собственных целей. Теперь же им предстоит вести тесное сотрудничество с биологами, а также врачами для того, чтобы разработать активные компоненты, которые, в свою очередь, можно было бы использовать для изготовления лекарственных препаратов.
Лидеры по количеству выпитого пива.
Эксперты раздела «Новости Мира» журнала для деловых людей «Биржевой лидер» считают нужным отметить, что ежегодно составляется специальный рейтинг, результаты которого показывают, какие именно страны употребляют в мире наибольшее количество пива. Как всегда, явными лидерами являются страны Западной Европы.
Специалисты интернет-сайта Bonial при составлении данного рейтинга, полностью ориентируются на размещении каталогов различных марок. Они же и подсчитали, какое именно количество хмельного напитка приходится на жителя той или иной страны на год.
Чехия считается абсолютным лидером по количеству выпитого пива, поскольку там на каждого жителя страны ежегодно приходится порядка 148,6 литра пива в год. Австрия располагается на втором месте, с показателем 107,8 литра на человека. Третье место принадлежит Германии, поскольку на каждого человека, проживающего на ее территории, в год приходится порядка 106,1 литра. Четвертое и пятое место досталось Эстонии и Польше с 102,4 и 98,5 литра соответственно. Также в ТОП-10 лидеров по количеству выпитого за год пива входят Ирландия, Хорватия, Финляндия и Румыния. Следует также отметить, что в данном рейтинге Российская Федерация занимает 17 место, с показателем 74,1 литра пива на человека в год.
