Сегодня в Сети можно встретить достаточно большое количество мифов о питьевой воде, однако многие из них не соответствуют действительности. Более детально о том, какие из распространенных мифов о питьевой воде не соответствуют действительности, узнавали журналисты раздела "Наука" издания "Биржевой лидер".
В Сети сегодня, как отмечает издание Lifehacker.ru, можно встретить достаточно большое количество мифов о питьевой воде. Между тем далеко не все из них соответствуют действительности, например, известная многим "формула 8 стаканов". Это, можно сказать, до абсурда упрощенное правило, которое появилось в средствах массовой информации в 1945 году.
Согласно данному правилу, жидкость, потребленная в течение суток, в том числе и вместе с продуктами питания, будет эквивалентна 2 литрам воды. При этом воду можно потреблять в любом виде – в чае, фруктах, овощах, соках, супах и так далее. Тем не менее, слова о необходимости ежедневно выпивать 8 стаканов воды многие до сих пор воспринимают буквально.
Следует отметить, что 2 литра воды – это усредненная величина, которая подходит для взрослого здорового человека, не занимающегося активным физическим трудом. Соответственно, офисным работникам и спортсменам, женщинам и мужчинам, жителям стран с жарким и холодным климатом – всем им нужно разное количество воды, потребляемой в день.
В данном случае наиболее оптимальный вариант – ориентироваться на чувство жажды. Иными словами, если вы хотите пить – то просто возьмите и попейте. Главным здесь является восполнение потери воды, обеспечивающей процесс обмена веществ в нашем организме – это, кстати, особенно важно для людей с избыточным весом. Питье воды в чистом виде также весьма полезно. Вода, в отличие от молока, кофе или соков, не содержит углеводов, жиров, кофеина и иных веществ, которые могут навредить нашему организму при неумеренном потреблении.
Еще один, достаточно распространенный миф, согласно которому пить следует только лишь бутылированную воду. На самом деле, это неправда. Если у вас из крана течет вода, соответствующая всем санитарным нормам, то ее вполне можно пить, предварительно прокипятив. Это кстати относится и к фильтрованной воде. В данном случае следует просто регулярно менять фильтр.
Следует также отметить один момент. В настоящее время производителями выпускается минеральная и дистиллированная вода. Вторую очень полезно употреблять при разного рода физических нагрузках, поскольку в ее составе присутствует натрий. Вместе с тем есть еще и лечебная вода. Ее следует употреблять строго по назначению. Такую воду не нужно пить просто для того, чтобы утолить жажду.
Пить во время приема пищи не только можно, но и нужно.
Многие, наверное, слышали утверждение, что во время еды пить вредно. Забавнее всего здесь то, что очень часто это говорят люди, убежденные в том, что есть хлеб всухомятку вредно, а супы – исключительно полезны для нашего организма. На самом деле пить во время еды не только можно, но и нужно. Все дело в том, что, выпивая воду, мы помогаем тем самым нашему желудку лучше усвоить съеденную пищу.
Стоит отметить, что воспитанники советской физкультурной школы настаивают на вредности питья жидкости во время тренировок. По их словам, жидкость, которую человек выпивает во время занятий спортом, увеличивает объем крови. Из-за этого сердце вынуждено прилагать больше усилий для того, чтобы перегонять ее по организму. На самом деле это полное заблуждение, и в действительности все обстоит с точностью до наоборот. Все дело в том, что кровь при потере жидкости организмом становится более густой. Как раз это и увеличивает нагрузку на сердечную мышцу. Соответственно, выпивая воду, вы разжижаете кровь, облегчая тем самым работу сердцу. Современные тренеры и диетологи рекомендуют пить во время тренировки в любое время. Кроме того, они также советуют пить как до тренировки, так и после нее.
Главное – не пить слишком много. Впрочем, данное утверждение можно также назвать мифом, пускай даже наполовину. Сегодня достаточно распространен тезис, согласно которому обильное питье является помехой на пути человека, стремящегося сбросить лишний вес. Однако никаких научных обоснований данное утверждение под собой не имеет. Не стоит забывать, что именно вода обеспечивает метаболизм. Ее избыток из организма выводится естественными путями – через пот или мочу. Иногда действительно бывает так, что организм человека не избавляется от лишней воды, а накапливает ее. В таком случае следует непременно обратиться к врачу.
Если говорить в целом, то не рекомендуется выпивать более 3 литров воды в течение 1 часа – в первую очередь данное правило относится к спортсменам. Объясняется это особенностью человеческого организма – в ходе интенсивных физических нагрузок из него выводится натрий. Недостаток данного элемента при потреблении большого количества воды оборачивается гипонатриемией, при которой жидкость, вместо того, чтобы выходить из организма, начинает скапливаться в клетках.
При этом обильное питье рекомендовано при ОРВИ, а также людям, страдающим от похмелья. Об этом, наверное, слышали многие, но не все понимают, для чего в таких ситуациях нужно пить. Следует сразу же отметить, что вода сама по себе с заболеванием, равно как и с похмельем, не борется. Она просто восполняет потерянную организмом жидкость – как из-за болезни, так и из-за употребленного накануне алкоголя.
