Три чашки кофе в день способствуют долголетию. К такому выводу пришли ученые из британского агентства по изучению рака и Имперского колледжа Лондона, сообщила Би-би-си.
В 16-летнем исследовании британских ученых приняли участие более 500 тысяч человек в возрасте свыше 35 лет из 10 стран Европы. Было выявлено, что полезен любой кофе – эспрессо, капучино, латте и т. д., причем разницы между натуральным и декофеинизованным напитками не обнаружено.
Больше всех в Старом свете употребляют кофе жители Дании – в среднем 900 миллилитров в день, а меньше всего, как ни странно, – итальянцы, всего по 92 миллилитра в день.
Причиной полезности кофе является не наличие кофеина, а мощных антиоксидантов. Ученые выяснили, что среди мужчин, любящих кофе, смертность была на 18 процентов ниже, чем у тех, кто вообще не пил кофе или употреблял его в небольших дозах. Среди женщин этот показатель оказался более чем вдвое меньше – 8 процентов.
Аналогичное исследование провели и в Северной Америке. Ученые из Университета Южной Калифорнии изучили кофейные привычки более 185 тысяч человек, и пришли к такому результату, что и их британские коллеги: 2-3 чашки кофе в лень снижают смертность на 18 процентов.
Наиболее ярко положительный эффект кофе наблюдался при заболеваниях кровеносной системы и органов пищеварения.
И еще один примечательный факт отметили ученые: кофеманы любят употреблять алкогольные напитки, курить табак, едят больше мяса и меньше свежих овощей и фруктов, и при этом чувствуют себя моложе, чем их сверстники, отказывающиеся от ароматного напитка.
