17.09.10 г в Мюнхене начался праздник, юбилейный «Октоберфест».
С начала проведения первого праздника в честь свадьбы Людвига (принца Баварии) и принцессы Терезии исполнилось в этом году 200 лет.
Каждый год многочисленные ценители пива едут на этот замечательный праздник. В нынешнем году на фестивале по предварительным расчетам ожидается 6 млн. участников, которые могут выпить до 7 млн. литров пива и съесть до 500 тыс. жаренных колбасок и кур.
Очень интересными являются новые технологии, применяемые против несвежего пива. Для предотвращения запаха несвежего пива стала применяться бактерия элбомекс. По словам владельцев ночных клубов, запах стал сильно чувствоваться после введения запрета на курение. Хотя фестиваля «Октоберфест» еще год не коснется запрет на курение, организаторами было принято решение уже сейчас опробовать элбомекс. Раствор с бактерией будут применять для мытья полов в пивных шатрах.
