Продовольственный кризис Украине не угрожает – такой вывод можно сделать из информации, обнародованной сегодня руководителем Министерства аграрной политики Украины Николаем Присяжнюком. По его словам, государство практически по всем позициям способно обеспечить себя продовольствием. Так, в сегменте зерна и круп, несмотря на аномально жаркую погоду и низовые пожары, от которых пострадала часть посевов, Украина по уровню урожая превзошла объем годового потребления.
Например, при годовом потреблении гречки в 140 тысяч тонн, урожай этого года составил 162 тысячи тонн. В четыре раза больше объема внутреннего потребления (0,7 миллиона тонн) ожидается уровень производства подсолнечного масла, что открывает перед Украиной традиционные экспортные перспективы по этой позиции и обеспечит доминирование на европейском рынке. Также превышение производства над потреблением ожидается по овощной группе (7,3 миллиона тонн при потреблении 5,5 миллиона) и по куриным яйцам (16 миллиардов штук при потреблении 12,9 миллиарда). Объем производства сахара-сырца обеспечит потенциальный объем экспорта в объеме 260 тысяч тонн, о чем уже ведутся переговоры с Россией. Также трехкратное превышение производства над потреблением ожидается по картофелю.
В то же время, традиционно, Украина будет импортировать продукцию мясного сегмента, ибо приложенных усилий по увеличению производства свинины и мяса птицы пока недостаточно, чтобы преодолеть сложившуюся тенденцию.
