С первого января будущего года в Российской федерации запретят реализацию мяса птицы, подвергшегося глубокой заморозке. Подобное заявление сделал Геннадий Онищенко, главный санитарный врач страны и руководитель Роспотребнадзора.
Он уточнил, что речь ведется об абсолютном отказе от данного продукта в замороженной форме. Причем это постановление коснется как внутренней продукции страны, так и импортной. Он также добавил, что с 2011 года все птичье мясо должно будет продаваться исключительно в охлажденном режиме.
Геннадий Онищенко напомнил, решение ограничить продажу замороженного мяса птицы приняли еще в 2008году. До того момента предполагалось, что запрет коснется всех без исключения видов мясных изделий, однако немного позже от Роспотребнадзора поступило предложение ограничиться лишь птичьим мясом.
Уже сегодня на территории Российской Федерации при производстве питания для детей запрещено пользоваться замороженным мясом птицы, курятины – в том числе.
