Британские ученые выяснили, что люди, регулярно употребляющие яблоки, стареют на 20% медленнее, чем те, кто их не ест.
В результате исследования содержания в яблоках химических элементов обнаружилось, что одной из составляющих является эпикатехин полифенол. Это вещество улучшает циркуляцию крови, регулирует иммунитет и омолаживает сердце. Отмечено положительное влияние эпикатехина на сердечно-сосудистую систему человека, во многом благодаря улучшению эластичности сосудов.
В ходе эксперимента у тех, кто употреблял максимальное количество яблочного сока, организм и сердечно-сосудистая система в частности “помолодели” на 17 лет или даже больше. Также было доказано, что наибольшие концентрации этого “элемента молодости” имеются в диких яблоках.
