Новости США, Финикс. Половина мясных продуктов, продаваемых в розничной торговле США, заражена стафилококком, сообщают Вести.
Исследователи Транснационального института исследования геномики (Аризона, США) исследовали пробы мясных продуктов, изготовленных из говядины, свинины, курятины и индейки. Пробы брались в различных точках Америки – южной Флориде, северном Чикаго, западном Лос-Анджелесе и других местах, причем как в крупных, так и малых городах, в различных торговых сетях. Результаты ошарашили исследователей: половина продуктов была заражена бактериями метициллинрезистентного стафилококка, устойчивыми к современным лекарствам.
Причин такого массового поражения стафилококком две – низкая санитарно-гигиеническая культура на американских фермах и перерабатывающих предприятиях, а также повсеместное использование антибиотиков в кормах при выращивании скота и птицы, что и привело к появлению резистентности бактерий стафилококка.
Для человека эта бактерия опасна и может спровоцировать возникновение трудноизлечимых заболеваний, в том числе анемии и воспаления легких.
