Новости США, Колорадо. Исследователи из Колорадо, совместно с учеными из Научного центра здоровья, выяснили, что отказ от жирной пищи может негативно сказаться на здоровье человека. Так, полный отказ от жирных продуктов может сократить продолжительность жизни.
Эксперименты на лабораторных мышах подтверждают, что исключение из рациона питания жирной пищи уменьшает количество прожитого времени зверьков. Джеймс Нельсон, профессор, объясняет это тем, что организм нуждается в жировой ткани. «Чем больше организм теряет жировой ткани, тем больше сокращается продолжительность жизни», - рассказал эксперт.
Следует отметить, что эта теория полностью опровергает мнение о том, что строгая диета продлевает нашу жизнь. Тем не менее, справедливость полученных выводов еще придется доказать, ведь человеческий организм может отреагировать совсем по-другому.
Сейчас ученые советуют всем придерживаться золотой середины в питании.
