Рыбная мука является широко используемым источником очень ценного белка, потому что она очень хорошо подходит для кормления птицы и свиней. Он также является часто используемым ингредиентом многих комбикормов, особенно животного происхождения. Помимо белка, он обеспечивает животных большим количеством легкоусвояемых аминокислот.
Что такое рыбная мука
Рыбная мука является сырьем, которое часто используется для производства кормов. Это источник очень ценного белка. Рыбная мука получается в процессе измельчения сырья при переработке рыбы, целой рыбы и даже креветок. На практике мы обычно можем встретить чистую лососевую муку или смешанную муку из нескольких видов рыб, чаще всего таких как: форель, скумбрия, сельдь, килька, камбала или лосось. Рыбная мука является высоко ценимым компонентом при производстве кормов для сельскохозяйственных животных, в основном птицы и свиней. Превосходная питательная ценность рыбной муки обусловлена высоким содержанием экзогенных аминокислот, таких как метионин, треонин, лизин, триптофан и аргинин. Использование рыбной муки чаще всего гарантирует высокую скорость роста и эффективное использование корма животными. Если мы хотим купить рыбную муку, мы должны воспользоваться услугами опытной и профессиональной компании, такой как Rolpako sp.z o.o. Pphu, специализация которого, например, производство рыбной муки. Если мы не будем покупать еду напрямую у ее производителя, может оказаться, что нас просто обманули в мире.
Преимущества использования рыбной муки
Как уже было сказано выше, рыбная мука является источником полноценного и легкоусвояемого белка, чья пищевая ценность однозначно выделяется среди других примененние рыбной муки в блюдах животного происхождения. Эта мука особенно богата ценными минералами, такими как фосфор, кальций и селен. Он не содержит слишком много жира, что выражается в улучшении вкусовых качеств мяса животных, которых кормят рыбной мукой.
Как происходит производство рыбной муки?
Производство этого сырья состоит из следующих этапов: высокотемпературная обработка, прессование, сушка, измельчение. Обработка сырья высокой температурой чрезвычайно важна, поскольку позволяет уничтожить вредные микроорганизмы, такие как сальмонелла. Это также позволяет удалить лишний жир и воду. Аналогичное значение в этом отношении имеет прессование, а фрезерование позволяет фрагментировать слишком крупные костные элементы в материале. Для производства одной тонны шрота необходимо переработать до 5 тонн рыбы, из которой мы получаем белок.
