Для всех любителей сладкого радостная весть, оказывается, сегодня во всем мире отмечается Всемирный день шоколада. Стоит отметить, что такой праздник сладкоежки отмечают не только 11 июля, но еще и 4 сентября. Основоположниками этого сладкого праздника стали французы. ведь родиной шоколада является Франция. Именно там впервые приготовили этот терпкий, пряный напиток, а уж потом стали изготавливать изделия из твердого шоколада.
Что касается самого праздника, сегодня стало модно отмечать такие необычные и непривычные даты. Так, в крупных городах России, от Питера до Владивостока, 11 июля проводятся праздничные мероприятия, всевозможные конкурсы и фестивали, в которых основной темой является, конечно же, шоколад.
Шоколад является настолько любимым продуктом во всем мире, что его чествуют по поводу и без. К примеру, в Соединенных Штатах Америки, кроме всемирного дня шоколада, существует еще пара отдельных "шоколадных" дней. Их отмечают 7 июля и 28 октября.
Кстати, существует мнение, что первыми шоколад стали употреблять в пищу все-таки не французы, а ацтеки, они считали шоколад пищей богов. Однако этот факт пока не доказан. в Европу шоколад попал от испанцев, в частности, во Францию его привезла испанская инфанта. Однако готовить его умели только ее близкие подчиненные. Потом рецепт столь еще неизведанного и странного для всех напитка разузнали, и шоколад стали употреблять повсеместно. Многие в это время стали зарабатывать на этом ароматном напитке неплохие деньги, ведь рецепт столь вкусного продукта был известен далеко не всем. Что характерно, множество господ воспринимали шоколад как мощный афродизиак, и довольно часто пользовались его полезными свойствами.
Сейчас шоколад продается повсеместно, каких только видов шоколада сейчас не найдешь. Некоторые утверждают, что шоколад является вредным для зубов, его чрезмерное количество может привести к развитию всевозможных проблем со здоровьем. но все это лишь домыслы, и сами врачи заявляют о пользе данного продукта.
Современная наука давно установила, что в шоколаде есть элементы, которые способствуют отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия и способны в достаточной мере улучшить настроение и поддержать тонус организма.
Существует также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Однако не стоит злоупотреблять этим прекрасным продуктом, ведь массу тела он явно не снизит, а скорее, наоборот, при чрезмерном употреблении только может ее увеличить. Хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Но ясно одно- это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли.
