Сможет ли аннексированный Россией Крым стать сельскохозяйственным с учетом сложившихся реалий, и что вообще можно сказать о возможности обеспечения продовольствием жителей полуострова? В своей статье для издания «Крым.Реалии» эксперт Александр Лиев отмечает, что в процессе поиска ответа на этот вопрос, базируясь на имеющиеся факты, увы, говорить об особых надеждах не приходится. Об этом пишут эксперты раздела «Новости Мира» журнала для инвесторов «Биржевой лидер».
Агропромышленный сектор для Крыма является одной из самых важных составляющих компонентов в хозяйственном комплексе полуострова. Но на сегодняшний день, после незаконной аннексии именно он больше других пострадал, оказавшись одной из самых отсталых компонентов общей экономики. Поэтому, нет никаких сомнений в том, что приход в Крым самопровозглашенных властей, поддерживаемых Кремлем, нанес очень существенный удар сельскому хозяйству. Более того, часть его сегментов оказались практически уничтоженными.
Весьма мрачная ситуация.
В течение многих лет аграрная промышленность Крыма была непосредственно связанна с интеграцией с материковой Украиной. В частности, процесс обеспечения кормовыми ресурсами комплексов животноводства, включая белковыми составляющими комбикормов, целиком зависело от того, будет ли украинская сторона осуществлять их поставки.
Но теперь, в связи с аннексией Крыма, связи автономной республики с Украиной разорваны, из-за чего животноводческая сфера Крыма оказалась на грани выживания. Если посмотреть на предоставленную «Крымстстом» информацию, доверять которой вообще не приходится, поскольку российская пропаганда все приукрашивает, снижение объемов производства животноводческой продукции происходит более, чем быстро. Если нынешние темпы снижения будут и в дальнейшем иметь место, то уже спустя несколько ближайших лет произойдет полный упадок отрасли.
Весьма ухудшает и без того критическую ситуацию и проблема нехватки водных ресурсов, результатом чего являются существенные потери урожая кормовых культур. Главная причина заключается в том, что уже на протяжение двух лет основной источник поставки пресной воды – Северо-Крымский канал - простаивает без воды, в результате чего происходит его высушивание и разрушение. Кроме того, это привело к уничтожению производства на территории полуострова риса, и об этой проблеме уже много говорилось. Если посмотреть на информацию за 2013 год, в Автономной Республике Крым 95,7 процента воды отбиралось из естественных водных объектов, другими словами, из Днепра, и всего 4,3 процента воды поступало из подземелья. Для процесса орошения традиционно было принято использовать примерно 530 кубических метров воды.
Из-за столь отрицательных показателей производственной динамики, уровень самообеспеченя Крыма главными видами продовольственных товаров существенно снизился. При этом показатели их потребления прямым образом зависят от того, есть ли на полуострове отдыхающие.
Проведенные расчеты показывают, что два года назад для того, чтобы внутренний рынок Крыма насытился, нужно было поставить примерно сто двадцать тысяч тонн мяса и мясной продукции, примерно пятьсот двадцать тысяч тонн молока и молочной продукции, а также не менее восемьсот миллионов штук яиц.
Принимая во внимание наблюдаемое нынче снижение производства, происходит постепенное снижение уровня самообеспечения продукцией животного происхождения. Экспертв прогнозируют, что уже в следующем году АР Крым будет нужно завозить примерно пятьдесят процентов молока, тридцать три процента мяса, двадцать семь процентов яиц от общего показателя их потребления. Эти показатели можно считать критическими, такой себе точкой бифуркации, результатом которой может стать необратимость ситуации.
Еще одним фактором, из-за которого расшатывается основа продовольственной безопасности Крыма, является ценовая конъюнктура. Нехватка продуктов питания, что является характерным для почти всей территории России, переход на использование рубля и барьеры в торговле стали причиной резкого роста цен на полуострове. Так, на сегодняшний день, в сравнении с Москвой, продукты в Крыму стоят куда дороже.
В частности, в 2013 году каких-либо отличий от цен в Крыму и средних цен в Украине не было. А уже в текущем году отмечается явное увеличение этого соотношения. Два года назад мясо птицы в Крыму стоило всего на три процента больше, чем на материковой Украине, то в этом году она подскочила почти в 2,4 раза. А, к примеру, сервелат нынешним летом на овощном рынке, который принято считать наиболее дешевым на ЮБК, стоил весьма недоступные многим крымчанам 390 рублей за килограмм, что в переводе на гривны – 195 гривен.
Подобная разница в ценах заставляет трейдеров из Украины завозить в Крым продовольствие. Впрочем, уже с первого января следующего года Украина полностью будет проводить работу в рамках зоны свободной торговли со странами Европейского Союза. Это будет означать эмбарго на поставки украинской продукции в Российскую Федерацию, в том числе в Крым.
Такая ситуация, принимая во внимание ограниченные возможности процесса поставок продукции в Крым с территории России и низкого уровня самообеспечения, продовольственное обеспечение населения Крыма окажется под угрозой.
