По словам Владимира Петрина, техника-винодела, проработавшего на крымских винодельческих предприятиях более 40 лет, новая власть уничтожает на Крымском полуострове виноделие, которое создавалось веками. Более детально рассказ эксперта о том, как крымские власти уничтожают на полуострове создаваемое веками виноделие, изучали журналисты раздела "Новости Украины" издания "Биржевой лидер".
Владимир Петрин рассказал в интервью изданию "Крым.Реалии" о том, как новая крымская власть уничтожает на полуострове виноделие, которое там создавалось веками. Стоит отметить, что в целях безопасности техника-винодела с более чем 40-летним стажем его имя и фамилия были изменены.
Объясняя, с какими проблемами крымские виноделы столкнулись после того, как полуостров был аннексирован Россией, Петрин отметил, что первой проблемой является нехватка в Крыму виноматериала. Кроме этого, возникли проблемы и с российским законодательством. В настоящее время для того, чтобы получить акцизную марку, необходимо пройти через множество мытарств, но это вовсе не гарантирует ее получение. Препоны создаются сугубо бюрократические, и вести дела в Украине было намного проще, тогда как сейчас с получением марки возникают серьезные сложности.
Например, имеющие разлив хозяйства "Массандры" так и не сумели наладить производство до сих пор, хотя это было запланировано сделать уже давно. Судак, Алушта, Таврида не в состоянии разливать не потому, что они еще не готовы в техническом плане, а потому, что они не могут получить российскую акцизную марку.
Еще одна проблема для виноделов – это нехватка рабочих, собирающих виноград. Раньше собирать виноград приезжали люди, живущие в Херсонской области, в Закарпатье, однако после аннексии все они признаны в Крыму иностранными рабочими, и поэтому сейчас просто некому убирать урожай.
Разрыв материковой Украины и Крымского полуострова серьезно сказался на крымском виноделии. Россияне, несмотря на все свои обещания выделить средства для посадки виноградников, никаких денег в итоге так и не дали, и в Крыму сейчас идет банальный "дерибан" выделяемых средств. Например, во время так называемого "переходного периода" была возможность заказать необходимые для удобрения химикаты, однако в действительности многие опрыскивали свои виноградники только лишь на бумаге.
Например, совхоз "Плодовое", каждый год собиравший около 2 тысяч тонн винограда, в этом году собрал плохой урожай. Данный совхоз поставляет винодельческий материал для завода "Новый свет" и был организован как дочерняя структура данного завода, поскольку, согласно законодательству РФ, у заводов вторичного виноделия обязательно должна быть своя сырьевая база. В "Плодовом" выращивают сорта винограда, предназначенные для шампанского виноделия, однако в этом году виноград никто не перерабатывает: весь урожай ушел, поскольку его не опрыскивали. Вдобавок к этому происходил еще и процесс передела власти, плюс плохие погодные условия: сперва дожди, затем жара. В итоге виноград загнил, усох, пропал. Подобная ситуация наблюдается во многих хозяйствах.
Цены на виноград выросли, перспектив посадки новых виноградников нет – Петрин.
По словам Петрина, виноград в Крыму подскочил в цене – например, на технические сорта цены поднялись примерно на 40-50 рублей за килограмм, и сегодня не у всех заводов есть возможность приобрести сырье по столь высокой цене. При этом никаких перспектив здесь нет – несмотря на все обещания новой власти, в Крыму после аннексии не было посажено ни одного гектара виноградника.
Тем не менее спрос на крымское вино сегодня есть. Россияне его закупают довольно интенсивно, даже несмотря на то, что разница в цене составляет плюс 100-150 рублей по сравнению с ценами, когда Крым был украинским. Спрос действительно есть, однако продукции, чтобы удовлетворить этот спрос в полном объеме, не хватает.
Говоря об объемах переработки винограда на всей территории Крымского полуострова, Петрин рассказал, что если в 2014 году на полуострове было переработано от 40 до 50 тысяч тонн, то в этом году объем переработки в 15-16 тысяч тонн будет очень хорошим показателем. "Во-первых, - отметил он, - "помогла" природа, вернее, погодные условия. Во-вторых, в Крым пришли так называемые "инвесторы" – это россияне, перед которыми стоит основная задача банально забрать все себе". Например, принадлежавший ранее братьям Клюевым Первомайский завод сегодня принадлежит бизнесменам из Ставрополя. Как только россияне пришли в Крым, они тут же забрали все самое лучшее и увезли к себе, в Ставрополь, на розлив, чтобы продемонстрировать: это все сделано в Крыму, это все крымское. Россияне забрали с предприятия самые лучшие коньячные спирты, отгрузив себе 60 тонн.
Владимир Петрин убежден, что такой подход присущ оккупантам. Он напомнил об описанной чуть выше ситуации в совхозе "Плодовое", где виноградники ни разу не были опрыснуты удобрениями, хотя по бумагам на опрыскивание было выделено 2,5 миллиона рублей, на которые якобы были закуплены необходимые химикаты. Мастер-винодел отмечает, что становится жалко и обидно, а виноделы очень расстроены этой ситуацией, ведь россияне обещали и посадку новых виноградников, и выделение дотаций, и выделение средств, тогда как на самом деле ничего из обещанного так и не было сделано.
