После официальной части вручения Нобелевской премии лауреаты традиционно направились на нобелевский банкет, организованный в городской ратуше столицы Швеции. Более детально о том, чем потчевали на банкете лауреатов самой известной премии мира в этом году, узнавали журналисты раздела "Новости Мира" издания "Биржевой лидер".
Издание "Газета.ру" напоминает, что ежегодно в Стокгольме и в Осло 10 декабря проходит официальная церемония вручения нобелевских наград. Эта дата была выбрана не случайно – именно 10 декабря покинул этот мир талантливый изобретатель динамита, составивший завещание, согласно которому и вручаются премии, названные его именем. Впервые награды были вручены в 1901 году, и тогда еще не было премии по экономике, учрежденной только лишь спустя 68 лет.
В этом году традиция осталась неизменной, и в 15:00 (МСК) в городской ратуше столицы Норвегии началась официальная церемония награждения лауреатов Нобелевской премии мира. Сама церемония длилась примерно 1,5 часа, а вечером того же дня в шведской столице награждали уже остальных лауреатов премии 2015 года – медали, на которых был выбит профиль основателя премии, и дипломы вручал король Швеции Карл XVI Густав. В текущем году денежная премия по каждой из номинаций составила 953 тысячи долларов (8 миллионов шведских крон), а на проведение всех торжеств организаторами было потрачено около 2 миллионов долларов.
Предшествует церемонии награждения нобелевская неделя, традиционно начинающаяся 4 декабря встречей лауреатов в кафе при Нобелевском музее в Стокгольме. Там для победителей организовывают торжественный обед, по завершении которого каждый из них оставляет свой автограф, подписывая черные сиденья стульев белым фломастером.
Кроме того, в течение нобелевской недели лауреаты премий читают лекции, проводят пресс-конференции и встречаются со студентами. 7 декабря выступила с речью Светлана Алексиевич – белорусская писательница, получившая Нобелевскую премию за свое многоголосое творчество, ставшее памятником мужеству и страданию в наше время.
В ходе своего выступления писательница, живущая в настоящее время в России, объяснила, чем интересна русская литература, – по словам Алексиевич, она интересна тем, что единственная может рассказать о том уникальном опыте, который в свое время был накоплен огромной страной. Писательница отметила, что у нее часто интересуются, почему она все время пишет о трагическом. Ответ на этот вопрос простой: потому что мы так живем, живем в разных странах, но там везде живет один человек – "красный", с воспоминаниями из той жизни.
В этом году шведский король вывел под руку Светлану Алексиевич.
После завершения церемонии почетные гости спустились в Голубой зал городской ратуши, где по традиции король должен вывести под руку женщину-лауреатку премии. В случае, когда все лауреаты – мужчины, король выводит супругу лауреата Нобелевской премии по физике. Спутницей Его величества в этом году стала Светлана Алексиевич.
Стоит отметить, что писательница была одета в брючный костюм, несмотря на весьма строгий дресс-код, предписывающий женщинам облачаться в вечерние платья в пол. Сам зал организаторы банкета украсили различными цветами – гладиолусами, орхидеями, гортензиями, розами, лютиками. Все цветы были доставлены в Стокгольм из Сан-Ремо – именно в этом итальянском городе провел последние годы своей жизни Альфред Нобель. Традиционно меню банкета держалось в тайне вплоть до самого начала мероприятия.
В этом году на стол гостям организаторы подали слегка сладковатое нежное мясо морского гребешка и рыбу тюрбо. Напомним, что данная рыба принадлежит к отряду камбалообразных, и встречается в произведениях русских классиков литературы – Михаила Салтыкова-Щедрина ("История одного города") и Льва Толстого ("Анна Каренина"). Тюрбо и гребешок были поданы с икрой и с морскими растениями. Помимо этого, поварами была приготовлена на гриле сочная телятина, фаршированная яблоками, сельдереем и грибами, которую подали на стол с жареным картофелем и сельдереем. На десерт гостей банкета ожидали миндаль с вишневым ароматом и кофе.
Спиртные напитки, плескавшиеся в бокалах у высоких гостей, могли удовлетворить самый изысканный вкус. Это, в частности, I Castei Amarone Della Valpolicella Classico – итальянское вино урожая 2008 года, Chateau Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape Rouge – французское вино урожая 2010 года с нотками черной смородины и Tattinger – шампанское-брют 2008 года с ароматом ягод и фруктов. Помимо этого, все желающие могли также наполнить свои бокалы пуншем и изысканным коньяком.
Напитки и еда подавались гостям в посуде ручной работы, специально изготовленной в 1991 году к 90-летию Нобелевских премий. В сервиз входят 9,55 тысячи тарелок, 9,45 тысячи вилок и ножей, 6,75 тысячи бокалов и одна чайная чашка. Данная чашка была предназначена для герцогини Халландской, ни разу в жизни не пившей кофе.
Отметим, что в прошлом году на торжественном банкете высоким гостям подали камчатского краба на мозаике из цветной капусты, лимона и гороха и крем-суп из цветной капусты, а на первом торжественном банкете в честь вручения Нобелевских премий гостям подавали бульон, красное и белое мясо, рулетики, изготовленные из слоеного теста с начинками из сыра, овощей и морепродуктов.
