В провинциях Чжэцзян и Цзянсу, располагающихся на востоке Китая, сотрудники правоохранительных органов не только обнаружили, но и прекратили деятельность двух предприятий, на которых производились… поддельные медузы. Такое странное действие производилось благодаря использованию специальных химических препаратов.
Согласно данным распространенным средствами массовой информации со ссылкой на правоохранительные органы, нелегальное производство медуз существовало на этих предприятиях на протяжении последнего года. За все это время на местных продовольственных рынках в общей сложности было реализовано более десяти тонн поддельных медуз. В общей сложности незаконный оборот подозреваемых в этом деле сотрудники правоохранительных органов расценивают в 26,1 тысячи в долларовом эквиваленте.
Эксперты раздела «Новости Мира» журнала для деловых людей «Биржевой лидер» считают нужным отметить, что аресты производителей поддельных медуз были осуществлены еще в апреле текущего года. Но официально полиция сообщила о них только на прошлой неделе. Среди задержанных значится человек по фамилии Юань, являющийся владельцем предприятия в городе Хучжоу, а также предприниматель из города Чанчжоу по фамилии Цзя.
Один из них рассказал следователям, занимающимся данным делом, что поддельные медузы изготавливались из алюмоаммонийных квасцов, альгиновой кислоты и безводного хлорида калия. Кроме всего прочего, представители правоохранительных органов заявили, что в искусственных медузах было обнаружено «избыточное количество» алюминия, концентрация которого достигала 800 мг/кг, что в восемь раз выше предельно допустимого в Китае уровня.
Следует отметить, что в приморском Китае медузы достаточно часто используются в качестве ингредиентов для салатов, а также как дополнительное блюдо к разнообразным копченостям и соусам. В целом медуз принято рассматривать как прекрасный источник белка коллагена.
Издание «Би-би-си» отмечает, что из-за того, что салаты, в состав которых входят медузы, в последние несколько лет стремительно набрали популярность, мошенники начали пользоваться моментом для того, чтоб заработать деньги. Дело в том, что на фермах для того, чтоб вырастить всего лишь полкилограмма медуз, требуется 40 дней. Розничная цена такого количества медузы составляет 30-40 юаней, что примерно равно 4,6-6,15 долларов США. Производство поддельной медузы обходится вдвое дешевле, поскольку на то, что произвести ее на свет, требуется намного меньшее количество времени.
В связи с последними событиями, полиция города Хучжоу выпустила специальное руководство, прочитав которое, человек должен научиться отличать настоящую медузу от поддельной. В данном документе сказано, что поддельный продукт не имеет никакого вкуса и запаха. Резать ее достаточно сложно, а текстура чем-то напоминает клейкую ленту.
