Китайские ученые выявили положительно влияющие на память вещества в зеленом чае. В его состав входят элементы, которые принимают участие в формировании нейронных клеток в гиппокампе. Этот орган отвечает за трансформацию человеческой памяти из кратковременной в долгосрочную. Соответственно, зеленый чай улучшает состояние памяти.
В последние время ученым удалось установить факт восстановления нейронов в организме взрослого человека, хотя ранее процесс их потери считался необратимым. Нервные клетки взрослых людей восстанавливаются при возникновении положительного эмоционального фона. Это происходит значительно медленнее, чем у детей, но происходит.
Кроме влияния на процессы головного мозга, учеными доказано положительное терапевтическое влияния зеленого чая на борьбу с раковыми опухолями, воспалительными процессами, сахарным диабетом, а так же сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Медикам всего мира пришлось долгое время работать над поиском препарата, который бы мог положительно влиять на внутриклеточные процессы в мозге человека, а это оказался один из самых популярных напитков в мире, делится своими впечатлениями профессор Юнь Бай (Yun Bai), сотрудник Третьего военного медицинского университета в Китае.
Установлено, что в этом напитке содержится значительная концентрация "галлат эпигаллокатехина", который является природным антиоксидантом, а соответственно, замедляет процессы старения на клеточном уровне.
Эксперименты на лабораторных мышах и клеточных культурах показали, что содержащееся в зеленом чае соединение, может оказывать восстановительное влияние на дегенеративные возрастные изменения в головном мозге, которые напрямую связаны с ухудшением памяти. В их число входят болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Изложенная информация может послужить новым толчком для развития мирового рынка зеленого чая, а также роста цен на него, которые и так с 2007 года растут на 15-20% ежегодно.
