Разведение тараканов в сегодняшнем Китае – весьма прибыльный бизнес, поощряемый властями, сообщила Би-би-си.
Главные потребители тараканов – предприятия общественного питания (тараканов, как и других насекомых, в Поднебесной и странах Юго-Восточной Азии употребляют в пищу столетиями) и фармацевтическая промышленность (в народной медицине тараканы считаются полезными для здоровья).
Сегодня тараканов разводят на специальных фермах. Например в городе Синан на юго-западе КНР тараканья ферма занимает площадь размером с два футбольных поля. В здании всегда тепло, влажно и темно – за свою жизнь здесь тараканы ни разу не увидят солнечного света. Внутри здания – многочисленные стеллажи, на которых расставлены кюветы с пищей и водой. Тараканов выращивают на «беспривязном содержании» – насекомые бегают, куда хотят и сколько хотят. Размножаются они тоже по собственной воле.
Управляет фермой система с искусственным интеллектом (!). Она постоянно мониторит более 80 показателей – от «погодных условий» до возникновения генетических мутаций у тараканов и как эти мутации влияют на развитие конкретных насекомых.
Когда тараканы достигают зрелого возраста, их отлавливают. Ферма в Синане поставляет свою продукцию местной фармацевтической компании, поэтому отловленных насекомых размалывают, а из полученного «продукта» фармацевты готовят настойку «канфусинь», которую широко используют в традиционной китайской медицине для лечения язвы желудка, гастрита и заболеваний легких. Лю Юйшен из Сельскохозяйственного университета в Шаньдуне заверяет, что это чудотворное лекарство вылечивает болезни быстрее, чем современные препараты.
Правда, есть и противники тараканьих ферм. Одни не верят в эффективность лекарств, изготовленных по народным рецептам, а другие опасаются, что вследствие халатности сотрудников фермы или природного катаклизма (например, землетрясения) миллиарды тараканов окажутся на воле – это будет настоящая экологическая катастрофа.
