С утверждением о том, что каждый каприз погоды является благодатью, не соглашаются предприниматели, которые занимаются сельскохозяйственным бизнесом. В текущем году значительная часть урожая винограда во Франции пострадала от непогоды, виноделы несут убытки. Об этом сообщают журналисты раздела «Новости Мира» интернет-издания для деловых людей «Биржевой лидер» со ссылкой на Deutsche Welle.
Погода внесла свои коррективы в планы европейских виноделов. Сильно пострадали французские виноградники, в других европейских странах погодные условия также сократили количество собранного винограда. В Германии винодельческим предприятиям удалось отделаться легким испугом. Ожидается, что в 2016 году европейские вина будут традиционно качественными, но в ограниченном количестве.
Согласно прогнозам европейской комиссии, страны Евросоюза в текущем году произведут приблизительно 166 миллионов гектолитров вина. Такой результат на 4 процента меньше показателя прошлого года и на 1 процент ниже среднего уровня за минувшие 5 лет. Сокращение производства объясняется в первую очередь неурожаем во Франции.
Еще весной французское сельское хозяйство сильно пострадало от затяжных дождей. Погодные условия стали причиной низкого урожая не только в случае винограда. Пострадали также другие культуры, в числе которых пшеница. Франция является второй по объемам производства винодельческой страной в Европе. По прогнозам профильных специалистов, в текущем году Франция выпустит приблизительно 43 миллиона гектолитров вина, что меньше прошлогодних результатов на 10 процентов и на 6 процентов ниже среднего уровня минувших 5 лет.
Меньшими, чем в прошлом году, будут производственные результаты в Италии. Итальянские виноделы по объему производства занимают первое место среди европейских стран, сокращение ожидается на 2 процента по отношению к результатам прошлого года. Несмотря на некоторое снижение, объем производства в Италии будет выше среднего показателя минувших 5 лет. В Еврокомиссии ожидают производства более 50 миллионов гектолитров. Небольшое увеличение объема производства вина эксперты прогнозируют в Испании, государство сохраняет шансы на получение 2 строчки в рейтинге крупнейших производителей вина в Европе.
В сложной ситуации оказались в текущем году виноделы из Португалии. Согласно прогнозам, ожидается падение производства в государстве на 20 процентов. Несмотря на безрадостные прогнозы, родине портвейна пока удается удерживать 5 позицию в рейтинге европейских виноделов. Потери производителей вина в Словакии, Чехии, Австрии и Словении превысят показатель 20 процентов по отношению к результатам прошлого года.
Многие винодельческие страны демонстрируют отрицательную динамику.
Ситуация с производством вина на Кипре продолжает ухудшаться. Еще с античных времен на этом острове население занималось производством вина, но в абсолютных цифрах показатели выпуска в современности можно назвать как минимум скромными. Несмотря на небольшие объемы производства, изготовленный на Кипре хмельной напиток пользуется популярностью у туристов, в том числе из России.
Ожидается, что по итогам текущего года количество изготовленного на Кипре вина снизится на 13 процентов по отношению к результатам прошлого года и окажется на 28 процентов ниже среднего показателя минувших 5 лет. В Хорватии производство вина находится на показателе почти на четверть ниже среднего пятилетнего уровня. Кроме того, прогнозируется падение активности в виноделии Греции на 12 процентов.
Румыния является единственной страной, которая сумела в 2016 году в абсолютных и относительных показателях существенно увеличить сбор винограда с последующей его переработкой. По сравнению с прошлым годом выпуск увеличится на 28 процентов. Эксперты утверждают, что если винодельческие хозяйства Румынии будут и дальше развиваться прежними темпами, то в перспективе 2-3 лет страна войдет в пятерку лидеров европейского виноделия, оставив позади производителей из Португалии.
Количество вина ограничено, но качество на высоте.
На 4 позиции рейтинга европейских стран по объемам производства вина находится Германия. С самого начала сезона у специалистов по виноделию в Германии судьба урожая вызывала серьезные опасения – очень влажными выдались первые недели лета. В ряде германских регионов высокая влажность способствовало появлению мильдью, самого опасного для винограда заболевания. Для избежания распространения болезни владельцам виноградников пришлось опылять и обрабатывать растения.
На средний показатель последних 5 лет германским виноделам все же удалось выйти. 20 октября Немецкий институт вина в Боденхайме сообщил, что производителям удастся выйти на объем выпуска в количестве 9 миллионов гектолитров. Тем не менее в 6 из 13 германских винных регионов производство несколько снизилось по сравнению с прошлым годом. Поэтому в урожае 2016 года мозельского будет меньше, но больше рейнского вина.
В долине Среднего Рейна на 21 процент увеличится выпуск вина по сравнению с прошлым годом. Кроме того, на 19 процентов увеличит производство германский регион Франкония, в котором вино традиционно разливают в бутылки, по форме напоминающие бурдюк. Два региона на территории бывшей ГДР продолжают стремительно увеличивать объемы производства. На 55 процентов больше вина поступит в этом году из Саксонии. На 23 процента по сравнению со средними показателями 5 лет увеличится объем выпуска в регионе Заале-Унструт.
Однако объем произведенного вина является не главным показателем. В Немецком институте вина высоко оценили качество собранного в 2016 году винограда. Необычайно теплый сентябрь способствовал высокому качеству собранного урожая. Эксперты сообщают, что ягоды винограда хорошо созрели и очень здоровые.
