На территории Италии принят закон о введении целой серии мер по предотвращению разбазаривания огромного объема пищевых продуктов, которые ежегодно выбрасываются на помойки.
Данный законопроект получил поддержку 181 сенатора, 16 воздержались и только двое оказались против. Его основной целью является уменьшение показателя в пять миллионов тонн пищевых продуктов, которые «уходят в мусор», на 1 миллион в год.
Маурицио Мартина, глава Министерства сельского хозяйства Италии, приветствовал новый закон в качестве прекрасного наследия проводившейся в Милане Всемирной выставки под названием «Экспо-2015». Эксперты раздела «Новости Мира» журнала для деловых людей «Биржевой лидер» считают нужным отметить, что основной темой данной выставки была борьба с голодом.
Правительство этой страны придерживается мнения, что слишком большая трата пищевых продуктов обходится жителям Италии, а также ее экономике в сумму, превышающую показатель в 12 миллиардов евро в год. В соответствии с некоторым данными, эта сумма составляет даже более 1% ВВП страны.
Отдельно следует отметить, что подобная проблема достаточно остро стоит не только на территории Италии. В соответствии с оценками, сделанными Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), порядка одной трети производимых в мире продуктов питания попросту выбрасывается. Более того, согласно тем же оценкам, на территории Европы этот показатель составляет приблизительно 40%. В ФАО убеждены, что то количество продуктов, которое выбрасывается в Европе, могло бы прокормить около 200 миллионов человек.
Кстати, итальянские законодатели обращаются к вопросу экономии продуктов далеко не впервые. Около трех месяцев назад Верховным судом было постановлено, что кража небольших количеств еды с целью утоления голода не является преступлением.
До того момента, пока вышеуказанный закон не был принят, продавцы, а также производители продуктов питания постоянно сталкивались с достаточно крупными рисками при попытках сократить объемы ненужного продовольствия. Так, к примеру, большинство из них опасалось нарушить стандарты гигиены и безопасности при дарении благотворительным организациям продуктов, срок годности которых истек.
Однако, в соответствии с новым законом, процедура такого дарения значительно облегчена. Теперь продавцы и производители товаров не должны строго следовать санитарным стандартам. Для этого им достаточно только один раз в месяц заполнить специальный бланк, который будет служить своеобразной регистрацией факта дарения продуктов. Более того, как с продавцов, так и с производителей будет снята ответственность за реализацию просроченных продуктов, а кроме того, чем больше они будут жертвовать, тем меньше платить налогов.
