Новости Европы, Польша. В Польше, согласно данным проведенного исследования, больше, чем в какой-либо иной европейской стране потребляют овощи. Это довольно-таки неожиданно, если учитывать тот факт, что Польша в плане кухни, прежде всего, славится приготовлением аппетитных колбасных и мясных изделий. Но дело в том, пишет издание «Аргументы и факты», что сами поляки предпочитают и в ресторанах, и у себя дома именно овощные блюда.
Интересно и то, что в Польше большинство поваров, как любителей, так и профессионалов, используют в приготовлении пищи продукты, которые в некоторых странах давно позабыты. Например, свеклу или краснокачанную и белокачанную капусту. Из последней поляки готовят самые разнообразные салаты, а также весьма популярное в стране блюдо из риса, завернутого в капустные листья. Внешне это напоминает голубцы.
Таким образом, каждый поляк, если верить исследованию, за день съедает до 477 граммов овощей. В Великобритании, к примеру, каждый житель потребляет в день овощной продукции только 258 граммов.
