Новости Швейцарии, Берн. Несмотря на высокий уровень жизни в Швейцарии, который гораздо выше среднего на европейском континенте, как утверждают социологи, именно швейцарцы являются самой запасливой нацией.
Как выяснилось в ходе соцопросов, более трех четвертей швейцарских домохозяйств имеют продовольственные запасы, которых, в различных случаях, может хватить от нескольких дней до нескольких месяцев, и лишь 24 % опрошенных не считают наличие подобных запасов обоснованным. В частности, 4 % респондентов сообщили, что они располагают запасами продуктов, которых может хватить на три месяца и более, у 8 % «сухой паек» рассчитан на период от 1 до 3 месяцев, 35 % хранят запасы, которых хватит на несколько недель, а 29 % рассчитывают «продержаться» хотя бы несколько дней.
Из гастрономических предпочтений при формировании резерва продовольствия, запасливые швейцарцы предпочитают такие продукты, как макаронные изделия, различные виды круп, растительное масло, а также уксус.
Ответ на вопрос, почему они делают подобные запасы, большинство ответили, что боятся непредвиденного подорожания продовольствия вследствие падения рынков, кроме того, многие опасаются природных катаклизмов, которые в мире участились в последнее время, а некоторые – даже гражданской войны. Немалую роль, вполне вероятно, сыграли и рекомендации правительства страны, согласно которых неплохо было бы иметь запас из не менее 9 литров воды на одного члена семьи, а также консервы, крупы и растительное масло.
