Новости Великобритании. Сегодня, 12 мая, Великобритания начала отмечать 250-летие сэндвича. Два с половиной века назад известный английский историк Эдвард Гиббон упомянул сэндвич в своем дневнике, так что факт британского происхождения, да еще в конкретный срок имеет неопровержимые доказательства, сообщает ИТАР-ТАСС.
Легенда гласит, что 4-й граф Сэндвич (или Сандвич) сэр Джон Монтегю был не только видным морским офицером, но и заядлым картежником. Однажды во время многочасовой партии, не желая отрываться от игры, он потребовал у слуги особый бутерброд – не с одним куском хлеба, а двумя, между которыми следовало положить начинку. Таким образом граф не только мог держать еду в одной руке (а в другой карты) и обезопасить себя от падения кусков мяса с бутерброда, но и не пачкал руки и, соответственно, карты.
Выдумка графа понравилась его гостям, и они тоже стали заказывать закуску «как у Сэндвича». Так сэндвич начал победоносное шествие сначала по Туманному Альбиону, а затем и по всему миру.
Юбилей Британская ассоциация сэндвича (есть и такая!) отмечает недельным фестивалем, центром которого, естественно, стал город Сэндвич в графстве Кент.
Сегодня сэндвич не только одно из самых популярных блюд в Британии, но и источник немалых доходов: годовой оборот «сэндвичевой индустрии» составляет 6 млрд. фунтов, которые тратятся на покупку готовых сэндвичей (3 млрд. штук в год) и их компонентов для самостоятельной готовки дома, в офисе, на природе (еще 8,5 млрд. штук).
