Сегодня в Минске в баре «Хулиган» состоится торжественная церемония презентации продукта, наказание за производство которого намного жестче в сравнении с мелким хулиганством. Как стало известно экспертам раздела «Новости Беларуси» журнала «Биржевой лидер», в магазинах торговой сети «Евроторг» уже можно купить «Традиционный» самогон, крепость которого составляет сорок два градуса. А уже совсем скоро доступным станет самогон «Лютый», у которого крепость – 47 градусов.
Винодельческому заводу в расположенном в западной части Республики Беларусь городе Слониме предоставили лицензию, дающую право на производство самогона. По словам руководителя Слонимского винодельческого завода Михаила Окулика, самогон, всем известный продукт, в свое время был запрещен во всей стране. При этом Окулик возмущается, что в продаже всегда доступна колбаса, а вот самогоном торговать нельзя, и непонятно, почему. Директор винодельческого завода уверен, что с возрождением торговли самогоном возрождается древняя, дедовская технология, когда доступным в продаже вновь станет натуральный зерновой самогон, произведенный в Беларуси. А еще на этом продукте можно настаивать травы.
Отметим, что не так давно Окулику пришлось побывать в итальянском Милане. Там «дедовским продуктом» заинтересовались местные жители. Теперь же он не теряет надежды, что после успешной презентации в белорусской столице в местных торговых сетях его начнут активнее покупать. Пока что это весьма вялый процесс.
На территории Беларуси изготовление самогона в домашних условиях запрещается. Однако исключение было сделано для некоторых агротуристических усадеб, в небольших объемах, при наличии специальной лицензии и специальных рецептов. Примечательно, что в каждом месте они свои.
Среди знатоков господствует скепсис: по их мнению, если самогон будет производиться в производственных масштабах, это обязательно обернется «монополией».
По мнению музыканта Александра Помидорова, подобного превращения никак нельзя избежать в том случае, если самогонный алкоголь будут подгонять под государственные стандарты, существующие в ликеро-водочном производстве.
Разнообразие выбора.
Что же так привлекает туристов в белорусском самогоне? Главным образом это огромное количество названий, к примеру, «Добрая шклянка», «Сябры», «Налибоки».
Если верить рейтингу производителя алкогольной продукции The Millionaires Club, составляемому каждый год редакцией британского издания Drinks International, на мировых рынках в данный момент наблюдается крайне активное продвижение водки белорусского бренда «Бульбашь». Отметим, что ему даже удалось по рейтингу обогнать Bacardi, Jack Daniel’s, Absolut и Hennessy. Однако он продолжает отставать от известных марок в плане объемов выпускаемой продукции.
Как рассказала Светлана, работающая товароведом в одном из магазинов столицы Беларуси, времена, когда производили низкокачественную водку, которую часто называют «паленой», уже давно позади. При этом эксперт не рекомендует приобретать самогон у небольших региональных спиртовых заводов. Торговый эксперт отмечает, что покупатели, имеющие низкие доходы, покупают низкосортные виды самогона и «чернила», даже не пытаясь найти высококачественные.
Под понятием «чернила» принято понимать большую линейку плодово-ягодных вин. У многих из них названия весьма впечатляющие, романтические, например: «Черная дама», «Крыжачок», «Любимой женщине», «Мистер Икс» и так далее.
Судя по статистическим данным, производство такого вида алкогольной продукции уменьшается. Правда, темпы не такие быстрые, как предусматривалось в «Государственной программе национальных действий по предупреждению и преодолению пьянства и алкоголизма» и определенными программами Совета министров Беларуси. В течение первых шести месяцев текущего года количество реализованного плодового вина упало на двадцать процентов в сравнении с аналогичным периодом минувшего года. При этом почти каждая пятая бутылка приобретенного алкоголя – это так называемые «чернила».
Руководитель Слонимского винодельческого завода Михаил Окулик говорит, что в настоящее время производитель плодово-ягодных вин больше не считает их «плодово-ягодными».
«Почти для всех корпораций производство самогона приносит убытки. Раньше количество производителей в стране составляло семьдесят, а сейчас из только сорок. Они производят плодово-ягодные вина с использованием местного сырья. Однако такого вида продукции в стране очень и очень много - на нее все время поднимают акциз, а это влечет за собой рост цены и падение продаж», - рассказал Окулик.
Это обстоятельство заставляет сотрудников Слонимского винного завода, который выпускает плодово-ягодные вина, начали искать новые виды продукта.
Население немного протрезвело.
В 2014 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) представила отчет, в котором отмечалось, что первое место в мире по объему употребленного алкоголя (если пересчитать на чистый спирт) заняли белорусы. Антирекорд Беларуси примерно втрое превышает средний мировой показатель - а это семнадцать с половиной литров чистого спирта на одного человека.
Согласно статистике Белстата, за шесть месяцев 2015 года белорусы немного протрезвели, так как объем проданной алкогольной продукции содержит на тринадцать процентов алкоголя меньше.
