В Украине сегодня не только ученые, но и чиновники правительства обсуждают возможность закрепить на законодательном уровне обязательное йодирование пищевой соли. Это мера, по словам ученых, должна ликвидировать недостаток йода в организме человека, и прежде всего, детей. Ведь при наличии йододефицита, к сожалению, очень часто наблюдается одна из самых ужасных трагедий – снижение умственных способностей человека. Напомним, что недостаток йода в стране обусловлен природным фактором: Украина «неудачно» располагается в зоне природного йоддефицита.
В настоящее время разработан проект соответствующего закона, который находится на рассмотрении у председателя Верховной Рады Владимира Литвина. Также документ передан главному государственному санитарному врачу Украины Сергею Рыженко. Данную информацию обнародовало издание «Комментарии» со ссылкой на Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) в Украине.
О нехватке йода как основной причине умственной отсталости и повреждений мозга человека также говорил вице-президент Национальной академии медицинских наук Украины Юрий Кундиев. В частности, он заметил, что данная закономерность выявлена на основании многочисленных исследований, проводимых врачами из различных стран мира. В отношении Украины он сообщил, что при существующем уровне дефицита йода каждый год в стране рождается более 32 000 детей с умственными отклонениями. Немного цинично прозвучали слова ученого о будущем таких детей. Они, по его словам, «когда станут взрослыми, не смогут давать тот ВВП, к которому мы стремимся, а наоборот: станут тяжелой ношей для общества». Юрий Кундиев выразил тревогу о наметившейся негативной тенденции потери «научного и умственного потенциала» страны. Поэтому, говорит академик, проблема «масштабной деградации» должна решаться на самом высоком государственном уровне. Так, как это делается во всем мире. К примеру, в настоящее время, по словам ученого, 102 страны разработали и реализуют специальные программы, направленные на обогащение соли йодом.
В связи с этим ученые предлагают законопроект, который бы обязывал предназначенную для продуктов питания (а также кормовую, за исключением кусковой и солеблоков) соль йодировать кроме тех случаев, когда требуется применять нейодированная соль. При этом данная продукция должна реализовываться всеми соответствующими торговыми организациями и предприятиями, а цена на них не должна превышать цену на нейодированную соль. Что же касается дополнительных затрат производителей, связанных с обогащением соли йодом, то здесь предлагается применить к данным организациям разработанную Кабинетом Министров систему льготного налогообложения, которая должна компенсировать эти затраты.
Помимо «финансовой части» проблемы, ученые подчеркивают, что йодированная соль является весьма полезной для здоровья человека, в употреблении она эффективна и безопасна. К тому же доступна для каждого украинца. А «заменить» соль другими йодированными продуктами на сегодняшний день не представляется возможным.
По оценкам ученым, в настоящее время недостаток йода испытывает около 70% населения страны. А в тех областях Украины, где сильнее всего проявляется йододефицит (почва и вода которых содержит наименьшее количество данного микроэлемента, что, в свою очередь, влияет на низкий уровень содержания йода в местных продуктах питания, например, растительного характера, мяса животных, которые питаются этими растениями) сегодня практически не осталось детей, интеллект которых бы превышал средний уровень. Более того, в этих регионах наблюдается все возрастающее количество юных граждан с низким и даже очень низким интеллектом. Согласно сведениям ЮНИСЕФ Украина из-за дефицита йода ежегодно утрачивает свой интеллектуальный потенциал « в размере» трех тысяч гениев. Помимо прочего, нехватка йода оказывает губительное влияние на щитовидную железу.
Специалист по вопросам питания фонда ЮНИСЕФ Елена Труш говорит: «Если есть даже небольшой йодный дефицит, то, согласно исследованиям, уровень интеллекта у школьников младшего школьного возраста снижается на 10-15 единиц IQ. Йодированная соль решает этот вопрос. Никто не может обеспечить все население никаким другим продуктом питания ежедневно в одинаковом количестве и гарантировать, что это будет безопасно».
Напомним, что предложенный учеными вариант законопроекта по устранению проблемы нехватки йода является не первой подобной инициативой. Пять лет назад, к примеру, ученые также выступили с подобным предложением, однако тогда многие их коллеги не поддержали – по мнению оппонентов, масштабной йодирование соли просто не способно «осилить» проблему такого глобального характера. А некоторые из них склонны считать, что йодированная соль может и вовсе негативно повлиять на здоровье человека.
В настоящее время йододефицитными зонами на территории Украины являются Ивано-Франковская, Закарпатская, Тернопольская, Черновицкая, Львовская, Волынская и Ровенская.
