Новости Украины, Киев. Килограмм свинины уходит за 43-50 гривен. В 2010 году средняя стоимость свинины составляла 55 гривен за 1 килограмм, сообщает gazeta.ua.
Стоимость продукта украинских производителей выше европейских. Причина в том, что кредит выдается под более высокий процент, чем в Европейских странах. Поголовье закупается заграницей. Техническое оснащение не позволяет полностью автоматизировать процесс, как например в Дании. У нас же ферма в десятки тысяч голов содержится двумя людьми. Кроме того, на наших фермах часто допускают просчеты, как сказала Елизавета Святкивская, специалист Украинского клуба аграрного бизнеса.
Импорт свинины в Украину практически прекращен, отмечают эксперты академии Форекс. Мясо приходило не на прилавки магазинов, а на предприятия по мясопереработке. Продажа готовых колбасных изделий, если сравнивать с докризисным временем сократилась на 35%. Вместо свинины, в Украине инвестировать предпочитают в производство куриного мяса, которым люди замещают свиное.
