Новости Украины. В этом году урожай зерновых обещает быть хорошим. В Министерстве агропродовольствия сообщают, что урожай этого года превысит 45 миллионов тонн. Несмотря на это, хлебопекарни могут повысить стоимость своих изделий.
Причина подорожания объясняется тем, что мука не дешевеет. В тоже время на 5-7% увеличились заработные платы, и самое главное, что с 3-го квартала выросла цена на газ. Это означает, что каждая вторая хлебопекарня в Украине работает себе в убыток. Александр Васильченко, директор «Укрхлебпром» отмечает, что социальные сорта хлеба не соответствуют стоимости производства.
Украинский премьер Николай Азаров, в свою очередь, обещает, что цена на продукт номер один останется стабильной. Эксперты полагают, что постепенно качество социального хлеба будет ухудшаться за счет использования дешевой, низкосортной муки. Специалисты считают такой подход неверным, так как хлебопекарни должны сами модернизировать свое производство, а не уменьшать себестоимость за счет качества.
