Новости Украины, Киев. Специалисты Роспотребнадзора нашили некоторые нарушения во время проверки завода «Гадячсыр» на предмет поставки сырной продукции на территорию России. В профильном российской ведомстве сообщили, что на проверенном экспертами предприятии, где изготавливается сыр, который должен поставляться в РФ, отмечены нарушения в технологическом процессе.
Кроме того, у сотрудников Роспотребнадзора появились замечания относительно тех участков, где происходит созревание сыра и его упаковка, а также есть нарекания на то, как осуществляется доставка компонентов, необходимых для производства сырной продукции. Россияне также добавили, что произведенная на «Гадячсыре» продукция по своим технологическим параметрам нарушает соответствующие требования, прописанные в законодательстве РФ.
В Роспотребнадзоре отметили, что нашли несоответствие по форме, массе, размерам и органолептическим показателям, в произведенном украинцами сыре марки «Российский», относящемуся к полутвердому сычужному типу. Кроме того, были отмечены нарушения в плане продолжительности его обсушки, срокам, по которым проводится созревание, и температурному режиму.
Эксперты из Роспотребнадзора сообщили также о том, что обнаружили использование тропических масел при производстве на «Гадячсыре» различных спредов и творожных продуктов. Они также рассказали, что руководство предприятия пыталось скрыть некоторые факты, указывающие на нарушения.
Отметим, что вчера, Николай Безуглый, из министерства продовольствия и аграрной политики, сообщил журналистам, что проверяющие из Роспотребнадзора не нашли никаких нарушений на заводе, принадлежащем компании «Гадячсыр».
